ถ้าใครกำลังหา “พิซซ่าแป้งหนานุ่ม” แบบอบใหม่ร้อนๆ เราว่า a.p.p bangkok ทำถึงมาก จุดเด่นคือแป้งหนานุ่มแบบกัดแล้วฟู แต่ยังมีความกรอบบางๆ ตรงขอบ เวลาเสิร์ฟมาร้อนๆ ชีสจะยืดกำลังดี กินเพลินมาก (แนะนำให้รีบกินตอนแรกๆ จะฟินสุด) เมนูที่เราชอบคือพิซซ่าทรัฟเฟิล กลิ่นทรัฟเฟิลขึ้นชัดแบบหอมๆ ไม่ฉุนเกิน ชีสเข้ากับเห็ดดี ทำให้รสครีมมี่แต่ไม่หนักจนเลี่ยน ส่วนพิซซ่าหน้าแฮมพาร์มาใส่ผักร็อกเก็ต (rocket) อันนี้ดีมากสำหรับคนกลัวเลี่ยน เพราะร็อกเก็ตจะช่วยตัดมัน ทำให้กินได้เรื่อยๆ รสจะออกสดชื่นกว่า ฝั่งพาสต้า เพสโต้ริกาโตนีคืออีกจานที่ควรลอง ซอสเพสโต้หอมใบโหระพา เส้นริกาโตนีหนึบๆ แล้วเขาให้เบคอนชิ้นใหญ่แบบเคี้ยวเต็มคำ ใครชอบแนวอิ่มๆ จานนี้ตอบโจทย์ ส่วนซุปทรัฟเฟิลที่เสิร์ฟมาเป็นถ้วยปิดด้วยแป้งพายอบกรอบ เราชอบตรงที่ตักแล้วได้ทั้งซุปและแป้งพายกรุบๆ เหมือนเป็น comfort food เลย ทริคเล็กๆ สำหรับคนตั้งใจมากินพิซซ่าแป้งหนานุ่ม: ถ้ามากันหลายคน ลองสั่ง 2 หน้าแบบคนละสไตล์ (เช่น ทรัฟเฟิล + พาร์มาแฮมร็อกเก็ต) จะบาลานซ์รสได้ดี และอย่าลืมถามพนักงานว่าอบระดับไหน/อยากได้ขอบกรอบขึ้นได้ไหม บางวันเราอยากได้กรอบๆ เพิ่มนิดหน่อยก็จะยิ่งถูกใจ บรรยากาศร้านคือสวยจริง กลางวันแสงเข้าหน้าต่างคือถ่ายรูปออกมาดีมาก กลางคืนก็ได้มู้ดอีกแบบ เหมาะทั้งเดตและนัดเพื่อน ที่สำคัญมีที่จอดรถ ทำให้สะดวกกว่าหลายร้านในเมือง ใครกำลังลิสต์ร้านพิซซ่าแป้งหนานุ่มในย่านลาดพร้าว เราว่า a.p.p bangkok เป็นตัวเลือกที่ควรไปลองสักครั้ง