Forest Garden Kitchen Shop Kanchanaburi 🌳

ถ้าใครกำลังหาร้านแนว “อาหารป่า” ที่รสจัดจ้านแต่ยังกินง่ายในกาญจนบุรี เราว่าครัวสวนป่าเป็นตัวเลือกที่น่าลองมากค่ะ ร้านเป็นอาคารไม้ บรรยากาศร่มรื่น มีความโลคอลแบบสบายๆ นั่งกินไปได้ยินเสียงนก เห็นไก่/หมาเดินผ่านเป็นระยะๆ ฟีลเหมือนไปกินข้าวบ้านญาติ มากกว่าร้านคาเฟ่ถ่ายรูป แต่ถ่ายรูปก็ออกมาดีเพราะร้านไม้กับต้นไม้เยอะ เมนูที่เราได้ลองรอบนี้คือแนวกับข้าวบ้านๆ แต่รสมือจัดเต็ม เช่น ไข่เจียวฟูกรอบที่ทอดมาเหลืองสวย กรอบนอกนุ่มใน กินกับข้าวสวยคือเข้ากันมาก อีกจานเป็นหมูกรอบที่หนังกรอบจริง ไม่เหนียว เคี้ยวเพลิน และจานผัดเผ็ดที่เครื่องแกงมาแน่น หอมสมุนไพร เผ็ดแบบมีมิติ ไม่ใช่เผ็ดอย่างเดียว ใครไม่ทานเผ็ดแนะนำให้บอกพนักงานตั้งแต่สั่งนะคะ จากที่เราสั่งลดเผ็ด รสชาติยัง “ถึงเครื่อง” อยู่ ไม่จืด เรื่องราคาเราว่าดีเกินคาด มื้อนี้รวมข้าว 2 จานกับน้ำ จบที่ประมาณ 610 บาท อิ่มแบบจุกๆ เหมาะทั้งมากัน 2 คนหรือมากับครอบครัว ถ้ามาหลายคนจะสั่งกับข้าวแชร์กันได้หลากหลายขึ้น และคุมงบง่าย ทริคเล็กๆ สำหรับคนจะไป: ถ้าไปช่วงเที่ยงหรือวันหยุดอาจมีคนเยอะ ลองเผื่อเวลานิดนึงหรือไปก่อนเที่ยงจะนั่งสบายกว่า ที่ร้านเป็นบรรยากาศเปิดโล่ง มีทั้งโซนด้านในและด้านนอก เลือกมุมที่ลมดีๆ จะนั่งได้นานแบบไม่อึดอัด ใครที่กำลังแพลนเที่ยวแถวน้ำตกไทรโยคน้อยหรือขับรถเล่นในเมืองกาญจนบุรี แล้วอยากได้ร้านอร่อยสไตล์ “ครัวบ้านป่า/ครัวบ้านสวน” ที่เน้นรสมือและบรรยากาศท้องถิ่น ครัวสวนป่าน่าจะตอบโจทย์ค่ะ เราเองตั้งใจว่าจะกลับไปซ้ำ ลองเมนูผัดเผ็ด/กับข้าวป่าอื่นๆ เพิ่มแน่นอน