Cocok banget buat lauk harian 😍
🥕🥬 Resep Tumis Buncis Wortel Ayam Pedas
🧾 Bahan utama:
200 gr dada ayam fillet, potong kecil
150 gr buncis, potong serong
1 buah wortel, iris korek api
1 batang daun bawang, iris (opsional)
Minyak goreng secukupnya
50 ml air
🌶️ Bumbu tumis:
5 siung bawang merah, iris
3 siung bawang putih, iris
6–10 cabai rawit (sesuai selera)
2 cabai merah besar, iris serong
1 sdt saus tiram
½ sdt kecap asin
½ sdt merica
Garam secukupnya
Gula sejumput
Kaldu bubuk (opsional)
🍳 Cara Memasak:
Panaskan minyak, tumis bawang merah & bawang putih sampai harum.
Masukkan cabai rawit & cabai merah, tumis sebentar.
Masukkan ayam, masak sampai berubah warna dan matang.
Masukkan wortel, aduk 1–2 menit.
Masukkan buncis, aduk rata.
Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, gula, merica, dan kaldu.
Tuang sedikit air, masak cepat sampai sayur matang tapi tetap renyah.
Masukkan daun bawang, koreksi rasa, angkat.
✨ Tips biar makin enak:
Masak dengan api besar supaya sayur tetap hijau & crunchy
Jangan terlalu lama masaknya
Bisa tambah ebi / udang biar rasanya makin gurih
#ResepHariIni #idemasakanrumah #masakharian #lauksimple #resepmasakan

















































