เผื่อใครกำลังเสิร์ชหา “SOULKUNG” แล้วอยากได้รายละเอียดก่อนตัดสินใจ เราขอเล่าประสบการณ์แบบละเอียดขึ้นอีกนิดนะคะ เพราะร้านนี้เป็นฟีล “ร้านลับที่ต้องมาลอง” จริง ๆ อย่างแรกที่ชอบคือบรรยากาศครัวเปิด เห็นเชฟทำอาหารอยู่ด้านหลังตลอด ทำให้รู้สึกมั่นใจเรื่องความสดและความสะอาด แถมดูเพลินมาก ระหว่างรออาหารจะได้ไม่เบื่อ ตัวร้านด้านนอกโทนดำ ๆ มีกระจกบานใหญ่กับผ้าม่านสไตล์ญี่ปุ่น เดินผ่านอาจคิดว่าเป็นคาเฟ่ แต่ข้างในคือสายเนื้อถูกใจแน่นอน เมนูที่อยากให้เริ่มลองคือ “ข้าวหน้าเนื้อ” เพราะราคาดีมาก เริ่มต้นประมาณ 125 บาท แต่ได้เนื้อแบบแน่น ๆ รสชาติออกเข้มข้น กลมกล่อม กินกับข้าวร้อน ๆ แล้วอิ่มคุ้มในจานเดียว ใครชอบเพิ่มความฟิน ลองสั่งไข่เพิ่ม (ถ้ามี) จะช่วยตัดรสและทำให้กินเพลินขึ้น อีกจานที่เราชอบคือ “บะหมี่ผัดเนื้อ” เส้นเคลือบซอสกำลังดี ผัดกับเนื้อและผักในชามสีดำ ดูน่ากินมาก รสจะเข้มกว่าแนวผัดซีอิ๊วทั่วไปนิดนึง เหมาะกับคนชอบรสจัดจ้านแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มเยอะ ถ้าไปกัน 2 คน แนะนำสั่งข้าวหน้าเนื้อ 1 + บะหมี่ผัดเนื้อ 1 แล้วแชร์กัน จะได้ลองสองสไตล์ ส่วนเครื่องดื่มที่อยากป้ายยาคือ “ชามะลิ (JASMINE TEA)” หอมสดชื่น ดื่มคู่กับเมนูเนื้อแล้วช่วยล้างปากดีมาก ๆ เราชอบที่ร้านเสิร์ฟมาแบบดูตั้งใจ เป็นดีเทลเล็ก ๆ ที่ทำให้ประสบการณ์โดยรวมดูคุ้มค่า ทิปเล็ก ๆ สำหรับคนจะไป: ถ้าอยากนั่งชิลดูเชฟทำอาหาร แนะนำเลือกที่นั่งที่มองเห็นครัวเปิด และถ้าไปช่วงคนเยอะอาจมีรออาหารนิดหน่อย แต่สำหรับเรา “รสชาติ + ราคา” ถือว่าคุ้มรอค่ะ ใครไปลองแล้วชอบเมนูไหนของ SOULKUNG มาแชร์กันได้นะ