ยำขนมจีน วัตถุดิบ7-11
ถ้าคุณกำลังมองหาเมนูง่าย ๆ ที่ใช้วัตถุดิบหาซื้อสะดวกเหมือนกันกับผม จะบอกเลยว่า ยำขนมจีนจากวัตถุดิบในร้าน 7-11 คือทางเลือกที่ดีมากที่สุดที่ผมเจอมาเลย ผมมักซื้อชุดผักสดที่มีขายใน 7-11 เพราะมีความสดและสะอาดดี รวมถึงหมูยอที่เป็นแหล่งโปรตีนที่อร่อยและทานง่าย เหมาะสำหรับทำเมนูยำ นอกจากนี้ ผมแนะนำว่าควรล้างผักและหมูยอให้สะอาดก่อนนำมาปรุง และอย่าลืมว่าการปรุงรสยำนั้นต้องพึ่งพาน้ำยำหลัก ๆ อย่างน้ำปลาร้าแท้ น้ำปลา น้ำตาล และมะนาว ที่ลงตัว ห้ามใส่เยอะเกินไปโดยเฉพาะ MSG ให้ใส่แค่พอดีจะดีที่สุด เพื่อให้รสชาติกลมกล่อมและดีต่อสุขภาพ ส่วนเรื่องพริกนั้น ผมแนะนำให้ปรับตามความเผ็ดชอบของแต่ละคนได้เลย โดยผมชอบใส่พริกแค่ครึ่งหนึ่งของที่มีในชุด เพื่อความเผ็ดพอดีไม่แรงจนเกินไป ถ้าใครเป็นคนที่ชอบเมนูที่สะดวกสบาย ไม่อยากใช้วัตถุดิบเยอะ การเลือกใช้ของจาก 7-11 แบรนด์ SelecT ก็ช่วยประหยัดเวลาและเพิ่มความมั่นใจในคุณภาพของวัตถุดิบ การทำยำขนมจีนด้วยวิธีนี้นอกจากจะง่ายแล้วยังสนุกและได้รสชาติที่อร่อยสดใหม่เหมือนกินที่ร้านอีกด้วย ว่าด้วยเรื่องเมนูเด็กหอนั้น การเลือกเมนูที่ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก ใช้วัตถุดิบเดียวกับที่เราพร้อมมีในห้อง ก็ทำให้ชีวิตสะดวกขึ้นมาก แถมยังได้กินอาหารอร่อย ๆ แบบนี้อีกด้วย ลองทำยำขนมจีนจากวัตถุดิบ 7-11 แล้วคุณจะติดใจแน่นอน!
