KEM OREO ĐƠN GIẢN TRONG NGÀY HÈ 🍨

Lần đầu mình thử làm kem Oreo tại nhà là vì muốn có món tráng miệng mát lạnh cho cả nhà mà không cần ra tiệm. Sau vài lần thử, mình rút ra được thêm vài mẹo nhỏ để kem ngon hơn và có thể dùng luôn để trang trí bánh kem Oreo cực xinh. 1. Chọn bánh Oreo để làm và trang trí Mình hay dùng Oreo vị nguyên bản vì dễ ăn, hợp với kem sữa. Nếu muốn màu sắc bắt mắt hơn, bạn có thể mix thêm Oreo vị dâu hoặc socola đen. Khi trang trí bánh kem, mình dùng: - Oreo nguyên miếng để cắm xung quanh thành bánh - Oreo bẻ đôi để cắm trên mặt bánh cho cao, nhìn sang hơn - Oreo nghiền vụn rắc lên mặt kem như “bụi cacao”, ăn vừa thơm vừa giòn 2. Cách dùng kem Oreo để trang trí bánh kem Sau khi làm xong hộp kem Oreo và để đông, mình thường: - Múc kem Oreo phết thành một lớp dày lên mặt bánh bông lan (hoặc cốt bánh kem mua sẵn), thay cho lớp kem tươi truyền thống. - Dùng thìa hoặc spatula tạo vân xoáy trên mặt kem, nhìn tự nhiên kiểu homemade. - Rắc thêm vụn bánh Oreo lên mặt và viền xung quanh chân bánh để che khuyết điểm, bạn nào vụng tay như mình chắc sẽ thích mẹo này. - Cắm vài miếng Oreo nguyên lên mặt bánh, xếp thành hàng hoặc hình vòng tròn là đã giống bánh kem Oreo ở tiệm rồi. 3. Mẹo để kem Oreo múc ra vẫn đẹp Khi muốn tạo miếng kem đẹp để đặt lên đĩa trắng chụp hình hay bày bàn tiệc, mình thường: - Lấy kem ra khỏi ngăn đá, để ở nhiệt độ phòng 3–5 phút cho mềm bớt. - Nhúng muỗng múc kem vào nước ấm rồi mới múc, kem sẽ thành từng viên tròn, mịn. - Có thể dùng dao sắc cắt kem thành miếng vuông để đặt cạnh bánh kem, trang trí thêm ít vụn Oreo trên mặt cho hài hòa. 4. Kết hợp kem Oreo với bánh kem khi đãi tiệc Nếu có sinh nhật hoặc buổi tụ tập nhỏ, mình hay làm sẵn một hộp kem Oreo lớn, rồi: - Dùng để ăn kèm từng lát bánh kem trang trí Oreo, vừa đỡ ngấy vừa mát. - Múc kem vào chén nhỏ, cắm thêm nửa chiếc Oreo lên trên, bày cùng với bánh kem trong một khay gỗ, nhìn đơn giản mà vẫn chỉn chu. Nói chung, kem Oreo tự làm không chỉ là món tráng miệng cho ngày hè mà còn tận dụng được để trang trí bánh kem theo kiểu "bánh kem trang trí Oreo" rất tiện. Bạn nào thích tự tay chuẩn bị đồ ngọt cho gia đình thì nên thử, vừa tiết kiệm vừa vui, mà nhìn thành phẩm cũng rất đã mắt.