TRỨNG CHIÊN BỌC CƠM NGŨ HẠT 🌮

Nguyên liệu:

- Giăm bông, gạo nếp, trứng, hành lá

- Ngô ngọt, đậu Hà Lan, cà rốt

Cách làm:

- Ngô ngọt, đậu hà lan và cà rốt th.ái nhỏ, trụng sơ với nước s.ôi rồi vớt ra để ráo.

- Giăm bông th.ái hạt lựu.

- Cho dầu vào chảo nóng, đổ gạo nếp cùng giăm bông, ngô, cà rốt và đậu hà lan vào. Thêm chút muối, tiêu và nước tương xào đều rồi cho ra bát tô.

- Khuấy đều trứng với hành lá, thêm chút muối và tiêu đen. Đun nóng dầu trong chảo và đổ trứng vào.

- Sau khi trứng hơi sệt lại. Thêm hỗn hợp gạo nếp vào trải đều. Khi trứng đã chín kỹ rắc thêm chút ớt bột (có thể bỏ qua). Gấp đôi rồi lấy ra khỏi chảo, c.ắt thành từng miếng là hoàn thành!

#amthuc #nauanngon #monngon #congthucnauan #hangmoon