Hằng.Moon

12K follower

1/6

Đã lưu 19

CÁCH LÀM BÁNH NƯỚNG ĐƯỜNG NÂU RỖNG RUỘT 🥖

Nguyên liệu:

* Vỏ bánh

- Bột mì đa dụng: 300g

- Nước: 160g

- Muối: 2g

- Dầu lạc: 10g

* Nhân đường nâu

- Đường nâu: 50g

- Đường trắng: 20g

- Dầu lạc: 12g

- Bột mì đa dụng: 30g

Cách làm:

* Làm nhân đường nâu: Trộn đều đường nâu, đường trắng, bột mì và dầu lạc trong tô, ngh.iền nh.uyễn đường để ko làm rách vỏ bánh khi bọc nhân.

* Làm vỏ bánh:

- Trộn đều bột mì, nước, dầu lạc với muối trong tô, nhào thành khối bột. Đậy kín bột, để nghỉ 10 phút rồi tiếp tục nhào bột để bột mịn hơn.

- Ch.ia bột thành nhiều phần rồi vo thành từng viên. Đậy kín và để bột nghỉ khoảng 10 phút.

- Cán từng viên bột thành hình tròn, cho nhân đường nâu vào giữa rồi gói kín (ko để rách vỏ, nếu vỏ bị rách bánh sẽ ko phồng lên được).

- Xếp bánh lên khay nướng, quét lên bề mặt một lớp nước đường hoặc mật ong, sau đó rắc mè trắng lên.

- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C. Cho bánh vào lò và nướng khoảng 15 phút, hoặc đến khi bánh chín vàng như ý! (thời gian và nhiệt độ điều chỉnh tùy thuộc vào lò nướng).

#amthuc #nauanngon #monngon #congthucnauan #hangmoon

2025/12/30 Đã chỉnh sửa vào

Bài đăng liên quan

🌾HÀNH TRÌNH LÀM CHIẾC BÁNH BÒ NƯỚNG ĐƯỜNG THỐT NỐT

Một chiếc bánh bò nướng đường thốt nốt không thể làm vội, vì đây là một loại bánh rất tâm linh ✨️ Từ lúc chọn đường, pha bột, đến khi bánh nở trong lò, mọi thứ đều cần thời gian và sự kiên nhẫn. Đường thốt nốt cho màu nâu ấm và mùi thơm rất riêng, không gắt, không ngọt sắc, mà dịu và sâu, như m

1 lượt thích

Cách làm Croquant

Croquant là một loại kẹo bánh giòn của Pháp, thường làm từ đường caramel + hạnh nhân hoặc hạt nướng. Khi nguội sẽ giòn rụm. Dưới đây là cách làm chi tiết bằng lò nướng: Nguyên liệu 200 g hạnh nhân lát (hoặc hạt điều / hạt phỉ) 150 g đường 30 g bơ 2 muỗng canh mật ong 30 ml kem tươi (whipping

55 lượt thích

Cách làm Napoleon Cake

Napoleon Cake (bánh Napoleon) là bánh nhiều lớp bột ngàn lớp giòn xen kẽ kem custard. Đây là phiên bản rất nổi tiếng ở Nga và Đông Âu, hơi giống Mille-feuille của Pháp nhưng mềm hơn vì bánh được ủ cho thấm kem. Nguyên liệu chuẩn (8–10 lớp) Phần bột bánh 500 g bột mì 300 g bơ lạt (rất lạnh) 1 t

19 lượt thích

Mười hai thanh bánh gạo đường nâu đã nướng xong, được rắc bột đậu nành và rưới sốt đường nâu, đặt trên giấy nến trong nồi chiên không dầu.

Mười thanh bánh gạo chưa nướng, màu trắng, đã được phết dầu, xếp gọn gàng trên giấy nến trong nồi chiên không dầu, sẵn sàng để nướng.

Hai thanh bánh gạo đường nâu đã nướng chín, vàng đều, được kẹp bằng đũa đen, với các thanh bánh khác mờ ở phía sau.

CÔNG THỨC LÀM BÁNH GẠO ĐƯỜNG NÂU CỰC THƠM NGON ❤️

Nguyên liệu: - 200g bột gạo nếp - 150ml nước nóng - 20g đường trắng - Dầu ăn, bột đậu nành, đường nâu Cách làm: - Trộn bột gạo nếp với đường trắng trong tô. Đổ từ từ nước nóng vào, vừa đổ vừa khuấy đều để tránh bị vón cục, nhào thành khối mịn, ko dính tay. - Lăn bột thành khối dài, dẹt nhẹ

4 lượt thích

Mười chiếc bánh nếp hình que dài, màu trắng ngà, được xếp gọn gàng trên giấy nến trong nồi chiên không dầu, sẵn sàng để nướng. Hình ảnh thể hiện bước chuẩn bị trước khi nướng bánh.

Một đĩa gỗ chứa nhiều chiếc bánh nếp đã nướng chín, màu vàng nâu, được rưới sốt đường nâu và rắc bột đậu nành rang. Bánh trông hấp dẫn và sẵn sàng thưởng thức.

Cận cảnh hai chiếc bánh nếp dẻo ngọt được kẹp bằng đũa đen. Bánh có màu vàng nâu, phủ sốt đường nâu và bột đậu nành, nổi bật trên nền đĩa bánh gỗ.

BÁNH NẾP ĐƯỜNG NÂU DẺO NGỌT ĐƠN GIẢN BẰNG NCKD

Nguyên liệu: - 200g bột nếp - 150ml nước ấm - 30g đường nâu - 20g đường trắng - Bột đậu nành rang Cách làm: - Trộn đều bột nếp, đường và nước ấm thành khối bột. - Ch.ia thành từng phần nhỏ, nặn thành que dài. - Xếp vào nồi chiên không dầu, có lót giấy nến. Nướng ở nhiệt độ 170 độ C t

26 lượt thích

Xem thêm