Pisang Ungu

Belakangan ini di beranda aku sering banget lihat dessert warna-warni, salah satunya yang bikin penasaran adalah es pisang ungu. Awalnya aku kira cuma modifikasi dari pisang ijo, ternyata rasanya dan tampilannya cukup beda. Versi yang aku coba itu mirip es pisang ijo nangka: ada pisang yang dibalut adonan, disajikan dingin dengan kuah santan, sirup, dan topping tambahan. Bedanya, balutan adonannya berwarna ungu pekat, jadi cantik banget kalau difoto. Buat yang suka jajan online, menu begini lumayan Instagramable dan cocok buat konten. Dari segi rasa, pisang warna ungu yang aku coba teksturnya lembut, pisangnya nggak terlalu lembek, masih ada sedikit kres saat digigit. Kuah santannya gurih, sirupnya manis tapi nggak bikin eneg kalau dimakan pas siang hari. Nangkanya jadi tambahan yang bikin ada variasi rasa dan tekstur: pisang lembut, nangka agak kenyal, kuahnya creamy, dan es batu bikin segar. Kalau kamu biasa makan es pisang ijo nangka, menurutku pisang ungu ini kerasa kayak versi lebih “fun” karena warna ungunya bikin mood naik. Dari sisi jajan online, hal yang aku perhatiin adalah kemasan dan topping: pastikan pesen dari toko yang udah sering review bagus, kuahnya dipisah biar nggak tumpah, dan es batu kadang dikirim terpisah supaya nggak cair duluan di jalan. Tips kalau mau coba es pisang ungu atau es pisang ijo nangka: 1. Lihat foto real dari pembeli, bukan cuma foto katalog, buat tahu seberapa banyak pisang dan nangkanya. 2. Cek komposisi: ada santan, sirup, susu, atau tambahan lain? Ini berpengaruh ke tingkat kemanisan. 3. Kalau nggak terlalu suka manis, kamu bisa minta sirup atau gula dikurangin di catatan pesanan. 4. Langsung masukin kulkas atau makan begitu datang, karena dessert seperti ini paling enak dimakan dingin. Pengalamanku, es pisang ungu enak banget dimakan sambil santai sore atau jadi dessert setelah makan berat. Buat yang bosan sama menu dessert itu-itu saja, coba deh sekali. Selain rasanya enak, warna ungunya bikin makanan kelihatan lebih menarik di foto. Siapa tahu bisa jadi ide konten harian tentang jajanan online juga, apalagi kalau kamu lagi suka review makanan seperti aku sekarang.