จาก Coffee Van สู่คาเฟ่เล็กๆ “ ชุมชนไข่เป็ด “

จากประสบการณ์ที่ได้แวะไปชิมและนั่งพักที่ร้าน FINDGOODMORNING.COFFEE ชุมชนไข่เป็ด ต้องบอกเลยว่าบรรยากาศที่ร้านเป็นอะไรที่อบอุ่นและผ่อนคลายมากครับ เหมือนหลุดไปยังชุมชนเล็กๆ ที่มีคนท้องถิ่นมานั่งพูดคุยกันอย่างเป็นกันเอง ทำให้ร้านกาแฟเล็กๆ แห่งนี้มีเสน่ห์และความอบอุ่นแบบเฉพาะตัว เมนูที่ผมได้ลองชิมและแนะนำเลยคือ Matcha on cloud ซึ่งเป็นมัทฉะเข้มข้นผสมกับน้ำมะพร้าวที่ให้ความสดชื่น หอมหวานแบบธรรมชาติ ทานคู่กับโดนัทหรือคุ้กกี้ของทางร้านยิ่งเพิ่มความอร่อย นอกจากนี้ ผมยังได้ลอง Matcha biscoff กับ Latte biscoff ที่ถือว่าเป็นเมนูขายดีของร้าน รสชาติกลมกล่อม ไม่หวานเกินไป เหมาะกับคนรักมัทฉะและกาแฟอย่างแท้จริง อีกสิ่งที่น่าสนใจคือทางร้านมีจำหน่ายเมล็ดกาแฟเฉพาะที่คั่วเอง ผู้ที่ชื่นชอบกาแฟสามารถซื้อกลับบ้านไปลองชงเองได้ รสชาติที่ได้มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง สมกับความตั้งใจในคุณภาพและความสดใหม่ของวัตถุดิบ การเดินทางมายังร้านก็สะดวกสบาย แถมยังอยู่ไม่ไกลจากวัดหลวงพ่อโสธร อีกหนึ่งแลนด์มาร์กของฉะเชิงเทรา หากใครมีโอกาสเที่ยวแถวนี้ อย่าลืมปักหมุดที่ชุมชนไข่เป็ดไว้ใน Google Maps เพื่อแวะมาลองชิมเครื่องดื่มและขนมดีๆ จาก Coffee Van ที่โตขึ้นมาเป็นคาเฟ่เล็กๆ ที่ไหนก็สัมผัสได้ถึงความจริงใจและความตั้งใจในทุกแก้วเครื่องดื่มครับ