ถ้ามามุกดาหารแล้วนึกไม่ออกว่า “ที่กินข้าวใกล้ฉัน” จะไปทางไหนดี เราแนะนำให้เริ่มจากสายข้าวต้มก่อนเลย เพราะเป็นตัวเลือกที่ปลอดภัย กินง่าย ไปได้ทั้งมื้อเย็นและมื้อดึก แถมเหมาะกับการมากับเพื่อนหรือครอบครัว สั่งหลายอย่างแชร์กันแล้วคุ้มมาก เวลาเลือกร้านข้าวต้มมุกดาหาร เรามักดู 4 อย่างนี้ก่อน: 1) ร้านเปิดถึงกี่โมง (บางร้านเริ่มคึกช่วง 2-3 ทุ่ม) 2) มีที่จอดรถไหม 3) ความเร็วในการเสิร์ฟ (ช่วงดึกคนเยอะ) 4) ความสะอาดและกลิ่นควันจากครัว ถ้าร้านไหนผ่านครบก็ไปต่อได้สบาย เมนูที่สั่งแล้วไม่ค่อยพลาดสำหรับร้านข้าวต้ม/ร้านอาหารแนวกับข้าว คือ ต้มจับฉ่าย/ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ (ซดคล่องคอ), ผัดผักบุ้งไฟแดง (วัดไฟร้านได้ดี), ไข่เจียวหรือไข่เจียวกุ้ง (อิ่มไว), หมูกรอบคั่วพริกเกลือหรือผัดพริกแกง (กินกับข้าวต้มเข้ากัน), แล้วปิดด้วยปลาทอดหรือยำเบาๆ ถ้าไปกัน 2 คน เราว่า 3-4 อย่างกำลังดี ถ้าไป 3-4 คน ค่อยเพิ่มเมนูทอด/ผัดอีกสักจานจะครบ ทริคสำหรับคนค้นหา “ร้านอาหารใกล้ฉัน” ตอนหิวมากๆ: ลองโทรถามร้านก่อนว่าโต๊ะว่างไหมและใช้เวลารอกี่นาที โดยเฉพาะคืนศุกร์-เสาร์ หรือช่วงเทศกาลในมุกดาหาร แล้วค่อยออกไป จะลดเวลายืนรอหน้าร้านได้เยอะ อีกอย่างที่อยากแชร์คือเรื่องรสชาติ บางร้านในมุกดาหารจะออกเค็มนำหรือเผ็ดจัดตามสไตล์กับข้าว ถ้าไม่ถนัดเผ็ด บอกพนักงานว่า “เผ็ดน้อย/ไม่ใส่พริก” ได้เลย ส่วนคนชอบรสจัด แนะนำให้ขอพริกน้ำปลา/พริกดองเพิ่ม จะยิ่งกลมกล่อม สุดท้าย ถ้าคุณกำลังตามหาร้านอร่อยในมุกดาหารแบบกินง่ายๆ ไม่ต้องคิดเยอะ “ร้านข้าวต้มมุกดาหาร” คือคำตอบที่ไปได้แทบทุกวัน ลองใช้แนวทางเลือกร้านและลิสต์เมนูข้างบนเป็นไอเดีย แล้วคุณจะได้ร้านประจำเร็วขึ้นแน่นอน