Blue Matcha 💙

สำหรับใครที่สนใจชาดอกอัญชันผสมมัทฉะ หรือ Blue Matcha นั้น ผมอยากแชร์ประสบการณ์ตรงจากการลองชงและดื่มเองครับ Blue Matcha เป็นเครื่องดื่มที่ผสมระหว่างชาอัญชัน ซึ่งให้สีฟ้าอ่อนธรรมชาติ และมัทฉะที่มีรสชาติกลมกล่อมเข้มข้น กลิ่นของชานี้จะมีความหอมฟลอรัลแบบนุ่มนวล ทำให้เวลาได้ดื่มรู้สึกสดชื่นและผ่อนคลายอย่างแท้จริง โดยเฉพาะเมื่อนำมาผสมกับนม จะได้กลิ่นหอมมันที่ลงตัวมาก สำหรับผู้ที่ชื่นชอบทั้งชาและเครื่องดื่มนมแบบใหม่ นี่คือเมนูที่แนะนำจริงๆ วิธีชงที่ง่ายและรวดเร็วคือ ใช้ Blue Matcha 5 กรัม ผสมน้ำร้อน 30 มิลลิลิตรคนให้เข้ากันจนละลายดี จากนั้นเติมนมสด 100 มิลลิลิตร คนอีกครั้ง แล้วเสิร์ฟ ตัวสีฟ้าสวยจากธรรมชาติของดอกอัญชันจะดึงดูดสายตาและสร้างความสดชื่น ผมลองใช้วิธีนี้อยู่หลายครั้งและพบว่าสีชามีความสดใสไม่ซีดจาง และรสชาติกลมกล่อมมากขึ้นหากใช้นมสดแท้นมจืด นอกจากนี้ยังสามารถปรับรสหวานได้ตามชอบด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำตาลเล็กน้อย ก่อนดื่มจะรู้สึกถึงกลิ่นหอมของดอกไม้และมัทฉะพร้อมความนุ่มละมุนของนมที่ผสมอยู่ Blue Matcha ยังมีประโยชน์ในด้านสารต้านอนุมูลอิสระและช่วยบำรุงสายตา เพราะชาอัญชันเป็นที่รู้กันว่าสามารถช่วยลดการอักเสบ และมัทฉะก็มีคาเทชินสูง ซึ่งดีต่อสุขภาพโดยรวมอีกด้วย ถือเป็นเครื่องดื่มที่ตอบโจทย์ใครที่รักสุขภาพและชอบความสวยงามจากธรรมชาติในแก้วเดียวกัน ด้วยความง่ายของวิธีชงและรสชาติที่หลากหลาย ผมแนะนำให้ลองทำ Blue Matcha เป็นเมนูเครื่องดื่มพิเศษในชีวิตประจำวัน หรือแม้อยากจะทำเป็นเมนูพิเศษสำหรับเพื่อนและคนในครอบครัวก็น่าสนใจมากครับ