I am..

สำหรับคนที่กำลังมองหาเมนูอาหารที่ทำง่าย รวดเร็ว และอร่อยอย่างเมนูกะเพรา ถือเป็นตัวเลือกยอดนิยมที่ทำได้หลากหลายทั้งกะเพราหมู กะเพราไก่ หรือกะเพราทะเล นอกจากความอร่อยแล้ว กะเพรายังเป็นสมุนไพรที่ช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหารและเพิ่มความหอมให้กับอาหารเมนูต่าง ๆ หากคุณอยู่ในช่วงคิดไม่ออกว่าจะทำอะไรกิน ลองเลือกเมนูกะเพราที่เป็นทั้งอาหารประจำวันและถูกปากสมาชิกในครอบครัว วิธีทำก็ไม่ซับซ้อน เริ่มจากผัดกระเทียมกับพริกสดจนมีกลิ่นหอม ใส่เนื้อสัตว์ที่ชอบ ผัดจนสุกดี จากนั้นเติมใบกะเพราที่ล้างสะอาดลงไปผัดต่อด้วยไฟแรง พร้อมปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง น้ำปลา น้ำตาลเล็กน้อย และพริกตามชอบ เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูกะเพรารสชาติเข้มข้นพร้อมเสิร์ฟ นอกจากนี้ยังสามารถปรับสูตรตามความชอบ เช่น เพิ่มไข่ดาว ไข่เจียว หรือใช้กะเพราแห้งแทนกะเพราสด และยังเหมาะสำหรับคนที่ไม่มีเวลามากในการทำอาหาร เพราะทำเสร็จใน 10-15 นาที แม้เป็นคนเริ่มต้นทำอาหาร ก็สามารถทำเมนูกะเพราให้อร่อยได้ไม่ยาก ที่สำคัญ เมนูกะเพรานี้ยังตอบโจทย์สำหรับคนที่ต้องการกินอาหารรสจัดจ้านหรือเพิ่มพลังงานอย่างรวดเร็ว จึงไม่แปลกใจว่าทำไมเมนูกะเพราจึงขึ้นแท่นเมนูยอดฮิตสำหรับทุกโอกาส