ของอร่อยบอกต่ออ!!

เผื่อใครกำลังหา “รีวิว คุ้มข้าว - ณ เทพรักษ์ วัชรพล” แถวเขตบางเขน เรามาสรุปประสบการณ์กินจริงแบบละเอียดขึ้นให้ค่ะ ร้านนี้เป็นแนวอาหารไทยตามสั่ง/กับข้าวกินกับข้าวสวย เหมาะมากถ้าวันไหนอยากได้รสจัดๆ แบบถึงเครื่อง เมนูที่เราว่าควรเริ่มลองถ้าไปครั้งแรก คือกลุ่ม “แกงกะทิ” เพราะทำออกมาหอมกะทิชัดมาก โดยเฉพาะแกงเขียวหวานไก่ เรารู้สึกว่ากลิ่นกะทิเด่นและรสกลม ถ้าชอบเผ็ดน้อยสามารถแจ้งได้ (ถ้าไปช่วงคนไม่แน่น พี่ๆ มักจะปรับให้) ส่วนแกงคั่วที่เราได้ลองอย่างแกงคั่วหอยขมคือรสออกนัวๆ เค็มเผ็ดกำลังดี กินกับข้าวสวยร้อนๆ แล้วหมดจานง่ายมาก อีกจานที่อยากป้ายยาเป็นพิเศษคือ “แกงคั่วกระดูกอ่อน” จุดเด่นคือกระดูกอ่อนเคี้ยวเพลิน ได้ฟีลหนึบๆ ไม่แข็ง และน้ำแกงเข้มข้นแบบข้าวสวยต้องมีเพิ่ม ถ้าใครสายรสจัด แนะนำบอกว่าเอาเผ็ดขึ้นอีกนิด จะยิ่งฟิน ฝั่งกับข้าวผัด/ทอด เราชอบ “ปลาทอดผัดพริกขิง” เพราะปลาให้สัมผัสกรอบๆ แล้วคลุกพริกขิงรสจัด หอมเครื่อง กินแล้วไม่เลี่ยนง่าย แต่ถ้าใครไม่กินเผ็ดมาก อาจต้องขอเบามือพริกนิดนึง ส่วนของทอดง่ายๆ อย่าง “หมูทอดกระเทียม” จะมาแบบร้อนๆ กลิ่นกระเทียมชัด กินคู่ข้าวสวยคืออุ่นใจ เหมาะกับคนที่อยากสั่งเมนูเซฟๆ ไปแชร์กับโต๊ะ ทริคสั่งให้คุ้มสำหรับ 2 คน: เลือก 1 แกงกะทิ + 1 กับข้าวทอด/ผัด จะได้ทั้งน้ำแกงคลุกข้าวและจานกรอบๆ ตัดเลี่ยน ถ้าไปหลายคนก็เพิ่มแกงอีกถ้วย จะได้ชิมหลายแบบแบบไม่จำเจ โดยรวม ถ้าใครอยู่โซนเทพรักษ์-วัชรพล หรือแถวบางเขน แล้วอยากหาร้านอาหารไทยตามสั่งที่รสถึงเครื่อง “คุ้มข้าว” เป็นตัวเลือกที่เราว่าควรเซฟไว้ค่ะ