【表参道】初心者でも1対1で好みを選べたコーヒー豆専門店「KOFFEE MAMEYA」☕
日曜の朝10時過ぎ
「クレープとエスプレッソと」へ向かう前に
立ち寄ったのが「KOFFEE MAMEYA」☕
Googleマップではこの場所
でも道路からは看板も店名も見当たらない……
半信半疑で敷地の奥をのぞくと
スタッフさんが「どうぞ」と声をかけてくれて
ようやく安心して中へ入りました😊
☕ コーヒーに詳しくなくても大丈夫？
僕はコーヒーは好きでも
家でも会社でもほぼインスタント
豆を挽く器具も持っていない
ごく普通のライト層です
専門店は少しハードルが高そうだったので
最初にその不安を正直に伝えてみました
「詳しくないけれど
本格的なブラックコーヒーを飲んでみたい」
するとバリスタさんは
「全然大丈夫ですよ」と受け止めてくれて
ここから1対1の相談がスタート✨
🫘 20種類ほどから選んだ一杯
訪問時のメニューは
浅煎りから深煎りまで20種類ほど
「苦すぎるのは避けたい」
「でもフルーティーすぎるより
ブラックコーヒーらしさも欲しい」
そんな曖昧な希望から選んでもらったのが
Jの「チェルベサ ウォッシュド」
エチオピアの浅煎りで
訪問時は1杯850円でした☕
抽出前には香りも確かめさせてもらい
目の前で自分のための一杯ができていく時間
比較用に
よりフルーティーさの強い一杯も味見できたので
違いまで体感できたのが面白かったです！
😋 実際に飲んでみると
酸味はほどほど
苦味は強すぎず
後味は比較的すっきり
ほんのり感じるフルーティーさも
強い酸味や香りとして残りすぎません
事前にお願いした
“ブラックコーヒーの入門編”として
僕にはちょうどいい一杯でした◎
🧠 気づけば30分以上
豆の産地や精製方法
ロースターや流通のこと
国による味わいの違いまで……
海外旅行や地理が好きな僕には
一つひとつの話がかなり興味深く
気づけば入店から30分強が経っていました（笑）
ここはコーヒーを買う場所というより
プロとの対話を通して
“自分の好み”を言葉にしてもらえる場所🌿
店内で焙煎するのではなく
さまざまなロースターの豆を扱い
入荷状況に応じてラインナップも変わるそう
一度行って終わりではなく
次にどんな豆と出会えるかも楽しみになりました✨
🙋♂️ 1人でも入りやすかった？
僕が訪れた日曜10時過ぎは
予約なし・待ち時間0分
先客は2組いましたが
帰る頃にはたまたま僕だけになり
落ち着いて相談できました
ただしスタッフさんによると
秋冬は店外まで列ができ
1時間ほど待つ場合もあるそうです⚠️
TableCheckには
1人390円で優先案内を受けられる仕組みもあります
一般的な席予約ではなく
混雑時には待つ可能性もあるので
利用条件は事前に公式ページで確認してください
⚠️ 正直メモ
店内に座席はなく
カウンターの前で立って飲むスタイル
作業や長居をしたい人より
バリスタと相談しながら
豆や一杯を選びたい人に向いています
そして入口には
分 かりやすい看板が見当たりませんでした
初めて行くなら
Googleマップを見ながら奥まで入るのがおすすめ📍
📝 訪問時メモ
📍 KOFFEE MAMEYA
東京都渋谷区神宮前4-15-3
🚶 表参道駅 A2出口から徒歩約5分
🕙 公式掲載：10:00〜18:00
☕ 訪問時のカップ価格：550円〜3,400円
💰 今回：チェルベサ ウォッシュド 850円
⏱️ 日曜10時過ぎ：待ち0分／滞在30分強
🪑 座席なし／カウンターで立ち飲み
💳 訪問時：Visaタッチで決済／PayPay不可
※豆・メニュー・価格・決済方法は変わる可能性があります。訪問前に最新情報をご確認ください。
表参道で
「専門店は少し緊張する」
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私も実際にKOFFEE MAMEYAを訪れた際、コーヒーの専門知識がほとんどない状態で不安でしたが、バリスタさんが丁寧にヒアリングしながら選んでくれたおかげで、自分の好みにぴったりなエチオピア産の浅煎り豆を体験できました。 店内は座席がなく立ち飲みスタイルなので、長時間の滞在には向きませんが、その分バリスタとの会話に集中でき、豆の産地や精製方法、味の特徴について詳しく教えてもらえたのが印象的でした。私のように普段はインスタントコーヒーを飲むライトユーザーでも、「苦すぎるのは避けたい」「フルーティーさは控えめに」という曖昧な要望から理想の一杯を選んでもらえるのはとてもありがたかったです。 また、季節や入荷状況によってメニューは変わるため、訪れるたびに新しい豆と出会える楽しさもあります。表参道というアクセスの良さも嬉しいポイントで、週末の早朝なら予約なしでも比較的待たずに入店できます。ただし秋冬は混雑するため、優先案内サービスの利用 も検討すると良いでしょう。 なお、看板が目立たず道から見えにくいため、初めての方はGoogleマップを活用してお店の奥に進むとスムーズに辿り着けます。私もこの点で少し迷いましたが、スタッフの暖かい声掛けで安心して入店できました。 KOFFEE MAMEYAは単なるコーヒーショップというより、自分の味覚や好みを理解し深めていける学びの場としてとてもおすすめです。これからコーヒーの世界に一歩踏み込みたい方や、表参道で気軽に専門店の味を楽しみたい方には特にぴったりのスポットだと思います。
