Come back again. A little chicken rice.

สำหรับคนที่ชื่นชอบข้าวมันไก่ การเจอร้านที่ถูกใจจริงๆ เป็นเรื่องที่น่าตื่นเต้นมาก และนิดข้าวมันไก่ก็คือหนึ่งในร้านที่ผมรู้สึกแบบนั้น ร้านนี้ไม่ได้แค่ทำข้าวมันไก่แบบทั่วไป แต่ลึกซึ้งถึงรสชาติและการเตรียมของที่ละเอียดอ่อนทั้งเนื้อไก่และข้าวมัน หนึ่งในจุดเด่นของร้านนี้คือ "ไก่ไหหนำ" ซึ่งหลายคนอาจยังไม่คุ้นชื่อ แต่ไก่ไหหนำนั้นจะมีความเหนียวมากกว่าไก่ขาวทั่วไป เนื้อของมันให้รสชาติเข้มข้นและหนังไก่จะเป็นสีเหลืองทองดูน่ากินมาก แถมสัมผัสเวลากัดก็จะพบว่าหนังหนาและฉ่ำเงา เหมาะกับคนที่ชอบเนื้อสัมผัสที่ไม่ธรรมดาเลยทีเดียว ข้าวมันที่เสิร์ฟก็ไม่แพ้กัน เพราะข้าวเนื้อแน่นแต่ไม่แข็ง เคล้ากับน้ำจิ้มรสเด็ดที่ร้านเองทำขึ้นมาอย่างลงตัว ไม่เผ็ดเกินไป และช่วยเสริมรสชาติของไก่ได้ดีมาก การที่ร้านตั้งอยู่ในซอยและมีที่จอดรถที่ไม่กีดขวางทางเข้าออกบ้าน ก็ช่วยให้สะดวกสบายเมื่อต้องเดินทางมาเอง ราคาของแต่ละเมนูอาจจะดูต่างกัน โดยเฉพาะไก่ไหหนำที่แพงกว่าไก่ขาวถึงสองเท่า แต่สำหรับความพิเศษและความอร่อยที่ได้รับนั้น ผมถือว่าคุ้มค่าอย่างมาก เมื่อเทียบกับประสบการณ์รสชาติที่หาได้ยาก ผมแนะนำให้เพื่อนๆ ที่ยังไม่เคยลอง แวะมาสัมผัสด้วยตัวเอง ไม่ว่าจะเป็นคนที่ชอบข้าวมันไก่เนื้อนุ่ม หรือเน้นความสัมผัสพิเศษจากหนังไก่หนาๆ รับรองว่าร้านนี้จะไม่ทำให้ผิดหวังครับ นอกจากนี้ถ้าใครมีร้านไหนที่อยากจะแนะนำให้ลองแข่งกับร้านนิดข้าวมันไก่ ผมยินดีที่จะออกเดินทางไปชิมเพื่อคัดเลือกร้านในดวงใจของผมใหม่แน่นอน เพราะการได้ค้นพบรสชาติใหม่ๆ เป็นสิ่งที่ทำให้ชีวิตมีสีสันและความสุขมากขึ้นจริงๆครับ