ร้านกลิ่นควันจุฬา3
ร้านกลิ่นควัน จุฬา3 เป็นอีกหนึ่งร้านที่ต้องแวะไปลองสำหรับคนที่ชอบอาหารที่มีคุณภาพและรสชาติแปลกใหม่เมนูเป็ดย่างกล่องสุ่มของร้าน "กลิ่นควัน" ที่โดดเด่นคือ เป็ดย่างรมควันหนังกรอบต้องไปลองให้ได้เลยเป็นเมนู Signature ที่เชฟระดับมิชลินใช้เทคนิคการรมควันอย่างดีเยี่ยม ทำให้ได้รสชาติที่แตกต่างจากเป็ดย่างทั่วไปในฮ่องกงและมาเลเซียครับ #กลิ่นควัน #กลิ่นควันจุฬา3 #ข้าวโอ๊ตชวนกิน #ข้าวโอ๊ตรีวิว #บรรทัดทอง
ถ้าได้แวะมาที่ร้านกลิ่นควัน จุฬา3 นอกจากเมนูเป็ดย่างรมควันที่ถือเป็นซิกเนเจอร์ของร้านแล้ว ยังมีอาหารจานอื่น ๆ ที่น่าสนใจไม่น้อย เช่น ส้มตำรสจัดจ้าน หรือเมนูข้าวที่เข้ากันได้ดีกับเป็ดย่าง อีกทั้งบรรยากาศร้านยังเป็นกันเอง ทำให้ผมรู้สึกผ่อนคลายและเพลิดเพลินกับการรับประทานมากขึ้น ส่วนเทคนิคการรมควันแบบมืออาชีพที่ใช้ในเป็ดย่างของร้านกลิ่นควันนี้ ก็เป็นที่เล่าขานสำหรับคนรักอาหารที่ต้องการรสชาติกลมกล่อมและมิติของเนื้อที่นุ่มนวลแต่ยังคงความกรอบของหนังเป็ดไว้ได้อย่างลงตัว ถ้าใครชอบอาหารรสชาติที่แปลกใหม่แนะนำให้มาลองด้วยตัวเองครับ รับรองติดใจแน่นอน นอกจากนี้ ร้านกลิ่นควันยังตั้งอยู่ใกล้กับบรรทัดทองและย่านจุฬา ทำให้สะดวกสำหรับนักชิมที่อยากลองเป็ดย่างรสเด็ดหลังจากเดินเล่นหรือช้อปปิ้งในละแวกนี้
