ร้านอาหารเหนือปิดดึก

เราแวะ “เนตรดวงดาว เชียงใหม่” เพราะอยากได้ร้านอาหารเหนือที่เปิดดึกจริงๆ (เหมาะมากหลังเลิกงาน/เที่ยวกลางคืน) ร้านอยู่แถวถนนกำแพงดิน หาไม่ยาก บรรยากาศเป็นร้านบ้านๆ นั่งสบาย คนท้องถิ่นกับนักท่องเที่ยวแวะมากันเรื่อยๆ ที่ชอบคือมีโซนทำปิ้งย่างเตาถ่านหน้าร้าน กลิ่นหอมมาก เหมือนยืนดูเขาย่างไปด้วยแล้วหิวเพิ่มไปอีก เวลาเปิด 17:30-02:00 น. ทำให้เป็นตัวเลือกดีเวลาหาร้านดึกๆ ในตัวเมืองเชียงใหม่ ใครขับรถมาก็แนะนำเผื่อเวลาหาที่จอดแถวๆ ถนนไว้หน่อย (ช่วงพีคคนค่อนข้างเยอะ) เราไปช่วงดึกยังมีคนสั่งอาหารต่อเนื่อง แต่ครัวก็ทำไว ไม่ต้องรอนานมาก เมนูที่เห็นว่าคนสั่งบ่อยและเราลองแล้วเวิร์ก: - ลาบหมูสุก: รสจัดแบบเหนือ มีเครื่องสมุนไพรหอมๆ กินกับผักแนมเข้ากันมาก - ลาบดิบ: สำหรับสายชอบแบบต้นตำรับ แนะนำสั่งมากินคู่กับของทอดเพื่อตัดรส (ถ้าไม่ชินรส/ไม่แน่ใจเรื่องความเผ็ด บอกพนักงานให้ปรับได้) - แอ็บหมู: เนื้อแน่น หอมเครื่อง นึ่ง/อบมาดี กินเพลิน - สามชั้นทอดกรอบ: กรอบจริง ไม่อมน้ำมันมาก จิ้มน้ำจิ้มแล้วตัดเลี่ยนดี - ไส้ทอด / ไส้อั่วทอด: เหมาะเป็นกับแกล้ม หรือสั่งมากินแชร์กับเพื่อน - ต้มแซ่บเอ็นแก้ว: ซดร้อนๆ ตอนดึกคือฟิน เปรี้ยวเผ็ดกำลังดี เอ็นแก้วหนึบๆ ทริคสั่งให้คุ้มสำหรับมือใหม่: ถ้ามากัน 2 คน เราชอบจัด “ลาบ 1 + ของทอด 1 + ต้ม 1” จะได้ครบรสและกินไม่เลี่ยน ถ้ามากันหลายคนค่อยเพิ่มปิ้งย่างเตาถ่านหรือเมนูตำ/ยำตามชอบ เพราะในเมนูมีให้เลือกเยอะมาก ทั้งของทอด ลาบ ยำ ต้ม น้ำพริก ปิ้งย่าง ตำ ฯลฯ อีกอย่างที่อยากบอกคือที่ร้านมีป้ายแจ้งเรื่องโอนเงินขั้นต่ำ 200 บาท เผื่อใครตั้งใจจะโอนอย่างเดียว แนะนำพกเงินสดติดไว้หรือเช็กเงื่อนไขตอนจ่าย จะได้ไม่สะดุดท้ายมื้อ สรุป ถ้าเสิร์ชหา “เนตรดวงดาว” หรือ “ร้านเนตรดวงดาว เชียงใหม่” แล้วอยากได้ข้อมูลสั้นๆ: ร้านอาหารเหนือย่านกำแพงดิน เปิดถึงตี 2 เมนูพื้นเมืองหลากหลาย รสจัดจ้านแบบคนเหนือ ช่วงดึกๆ ยังอิ่มได้แบบสบายใจ