จากประสบการณ์การไปเยือนคาเฟ่ในเชียงใหม่ที่ใช้เมล็ดกาแฟจากหลากหลายประเทศ เช่น ETHIOPIA, PANAMA, COLOMBIA และ BOLIVIA สิ่งที่ประทับใจคือความใส่ใจในกระบวนการคั่วและการชงกาแฟ ทั้งการใช้เทคนิค Ristretto เพื่อสกัดกาแฟให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและเต็มเปี่ยมด้วยกลิ่นหอม นอกจากนี้ที่ร้านยังมีการใช้ Latte Art ในการตกแต่งกาแฟให้สวยงาม นอกจากจะเป็นเสน่ห์ทางสายตาแล้ว ยังแสดงให้เห็นถึงความชำนาญของบาริสต้าในร้านที่มีทักษะเฉพาะตัว ลูกค้าสามารถเลือกเมนูกาแฟที่หลากหลายได้ตามความชอบ ไม่ว่าจะเป็นกาแฟดำแบบสกัดเข้ม หรือกาแฟนมที่ละมุน การไปคาเฟ่ในเชียงใหม่ครั้งนี้ ทำให้ได้สัมผัสวัฒนธรรมการดื่มกาแฟที่แตกต่างจากกรุงเทพฯ ความรู้สึกผ่อนคลายไปกับบรรยากาศร้านที่ตกแต่งอย่างอบอุ่น พร้อมเสียงเพลงเบาๆ ช่วยให้การจิบกาแฟเป็นไปอย่างเต็มอิ่ม และยังมีโอกาสได้พูดคุยแลกเปลี่ยนความรู้เกี่ยวกับกาแฟกับบาริสต้าที่ใจดี นับเป็นประสบการณ์ที่อยากจะแนะนำให้กับทุกคนที่ชื่นชอบการสำรวจร้านกาแฟใหม่ๆ ในเชียงใหม่