🌴 12 ที่เช็คอิน กิน เที่ยว พัก #ขอนแก่น เมืองแห่งมิชลิน ฉบับ 2 วัน 1 คืน

ในฐานะคนที่ชื่นชอบการเดินทางและการกินแบบจัดเต็ม ฉันได้มีโอกาสไปเที่ยวขอนแก่นในทริปสั้นๆ 2 วัน 1 คืน ซึ่งต้องบอกเลยว่าขอนแก่นเป็นเมืองที่รวมทั้งศิลปวัฒนธรรม อาหารอร่อย และบรรยากาศดีๆ ไว้ครบถ้วน เริ่มต้นทริปด้วยการไปไหว้พระที่พระมหาธาตุแก่นนคร วัดหนองแวงพระรามหลวง ซึ่งเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับสร้างความเป็นสิริมงคลและยังได้ชมวิวบึงแก่นนครที่งดงามในยามเย็น ถัดมาไม่ไกลคือร้านเฝอท่าบ่อที่ได้รับมิชลินสตาร์ รสชาติของเฝอที่นี่กลมกล่อม น้ำซุปเข้มข้น เส้นเหนียวนุ่ม ทำให้อิ่มอร่อยจนลืมไม่ลง สำหรับคนรักคาเฟ่ ฉันแนะนำให้แวะที่ Reflex คาเฟ่มินิมอลกลางเมือง ที่นี่ไม่เพียงแต่มีกาแฟคุณภาพ แต่ยังมีมุมถ่ายรูปเก๋ๆ เพียบ และร้านคอหมูย่างวิลล่าที่มีรสชาติเนื้อหมูนุ่มฉ่ำ เป็นอีกหนึ่งร้านมิชลินที่คุ้มค่าการไปลอง มื้อเย็นลองไปที่เล้งเย็นตาโฟ ร้านนี้เด่นด้วยน้ำซุปเข้มข้น รสชาติจัดจ้าน ได้ความแซ่บแบบจัดเต็ม อีกทั้งยังมีเจ๊แดงบ้านไผ่ที่มีบัวลอยไข่หวานและข้าวเหนียวมะม่วง สูตรดั้งเดิมที่หวานมันลงตัวสุดๆ พอค่ำคืน ตลาดต้นตาลเป็นแหล่งช็อปและแหล่งชิคสำหรับชาวขอนแก่นและนักท่องเที่ยว รวบรวมความสนุกสนานและอาหารอร่อยๆ ไว้มากมาย ที่พักฉันเลือก The Terminal Hotel ซึ่งมีที่จอดรถกว้างขวาง ห้องพักสะอาดและบรรยากาศดี เหมาะสำหรับการพักผ่อนในเมือง นอกจากนี้ยังสามารถสั่งเดลิเวอรี่กาแฟมัตฉะของ MIDORI HAYATE ที่ขึ้นชื่อเรื่องความเข้มข้นกลมกล่อมได้อีกด้วย การเดินทางและสำรวจแต่ละจุดทำให้รู้ว่าขอนแก่นไม่ใช่แค่เมืองธรรมดา แต่เป็นเมืองที่มีชีวิตชีวาและมีทั้งของดี ประวัติศาสตร์และอาหารคุณภาพที่ได้รางวัลจากมิชลินและ UC ดังนั้นถ้าใครมีโอกาสมาเที่ยวขอนแก่น อย่าลืมเตรียมใจและท้องให้ว่างสำหรับชิมอาหารและสัมผัสประสบการณ์ใหม่ๆ เหล่านี้ การมาเที่ยวในแบบ 2 วัน 1 คืนก็สามารถครอบคลุมได้ครบและสนุกสนานอย่างเต็มที่