ถ้าพูดถึงไก่ทอดในพิษณุโลก ร้านแม่ฝนถือเป็นหนึ่งในร้านที่ได้รับความนิยมอย่างมากในชุมชนม้งและผู้ที่ชื่นชอบรสชาติแบบบ้าน ๆ ที่นี่ไก่ทอดจะมีความกรอบนอกนุ่มใน กลิ่นหอมที่ไม่เหมือนใครซึ่งเกิดจากการหมักเครื่องเทศสูตรเฉพาะของชาวม้งที่ทำให้รสชาติกลมกล่อมและมีเอกลักษณ์ จากประสบการณ์การไปลองชิมที่ร้านแม่ฝน รสชาติไก่ทอดนั้นมีความเข้มข้น หอมเครื่องเทศ เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสชาติแบบไทยแท้ ๆ รวมกับข้าวเหนียวเหนียวนุ่มที่ช่วยเพิ่มความอร่อยให้มื้อนั้นมากขึ้น นอกจากนี้ ร้านแม่ฝนยังมีบรรยากาศเรียบง่าย ให้ความรู้สึกเหมือนได้ลิ้มลองอาหารที่บ้านตัวเอง เครื่องปรุงและวัตถุดิบที่ใช้ก็เน้นความสดใหม่จากท้องถิ่นพิษณุโลก ทำให้มีความน่าไว้วางใจในเรื่องคุณภาพอาหาร ใครที่กำลังมองหาที่กินของอร่อยในพิษณุโลก ลองแวะมาร้านแม่ฝน ไม่เพียงแต่จะได้กินไก่ทอดรสดี แต่ยังได้สัมผัสวัฒนธรรมอาหารของชาวม้ง ที่เปรียบเสมือนเป็นอีกหนึ่งประสบการณ์ดี ๆ ที่อยากแนะนำให้ทุกคนได้ลอง