[Review] Uogashi Meicha Bean Tone Matcha # ChaGinza

จากประสบการณ์การได้ลองมัทฉะโทนถั่วของ Uogashi Meicha ที่หลายคนรวมถึงตัวผมเองค่อนข้างประทับใจอย่างมาก สิ่งที่ชอบทันทีเมื่อเปิดฝาคือกลิ่นหอมนุ่มละมุนของถั่วที่โดดเด่นไม่เหมือนมัทฉะทั่วไปที่เน้นแค่ความเข้มข้นของชาเขียวเท่านั้น สำหรับการชงแบบเย็น (cold whisk) จะได้รสชาติที่มีความสดชื่นและกลิ่นถั่วที่ชัดเจนมากขึ้น เหมาะกับการดื่มในวันที่อากาศร้อนหรือเวลาอยากดื่มเครื่องดื่มที่ไม่หวานเกินไป ส่วนการชงแบบร้อน (clear) จะมีสีของชาออกเขียวอ่อนและให้รสชาติที่นุ่มนวลละมุนลิ้น เหมาะกับช่วงเวลาที่ต้องการความผ่อนคลาย ทำให้รู้สึกว่า Uogashi Meicha ได้ใส่ใจในกระบวนการผลิตและคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดี ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นของถั่วที่หอมกรุ่นหรือรสชาติของมัทฉะที่เต็มไปด้วยธรรมชาติที่ดีให้ความรู้สึกพรีเมียม ถ้าใครเป็นคนชอบดื่มมัทฉะแต่เบื่อความเข้มและขมของชาเขียวแบบเดิม ๆ แนะนำลองหาชิมมัทฉะโทนถั่วของ Uogashi Meicha ดูสักครั้ง เพราะนอกจากรสชาติที่แปลกใหม่แล้ว ยังช่วยเพิ่มประสบการณ์การดื่มชาเขียวในรูปแบบใหม่ที่น่าสนใจอีกด้วยครับ