ถั่วแขกทอด🫛

ถั่วแขกทอดเป็นเมนูที่ทำง่ายและใช้วัตถุดิบไม่ซับซ้อน เหมาะกับชีวิตประจำวันที่ต้องการของว่างหรืออาหารทานเล่นที่ไม่ต้องใช้เวลานาน เริ่มจากการเลือกถั่วแขกสดๆ มาล้างทำความสะอาดและตัดหัวท้ายให้เรียบร้อย ซับให้แห้งเพื่อให้เวลาทอดถั่วกรอบขึ้น จากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อนแล้วนำถั่วแขกลงไปทอด ทอดจนเห็นว่าถั่วแขกเปลี่ยนเป็นสีเขียวเข้มและมีฟองน้ำมันรอบตัว ถอดขึ้นพักน้ำมัน ขั้นตอนสำคัญคือการปรุงรสด้วยเกลือและผงปรุงรส เช่น ผงปรุงจากเอลซ่า คลุกเคล้าให้ทั่วเพื่อเพิ่มรสชาติที่หวานเค็มนัวร์ กลายเป็นของว่างกรอบที่ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือกินกับน้ำพริกกะปิสุดแซ่บได้อย่างลงตัว เมนูนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเมนูง่าย ๆ แต่เน้นความอร่อยและมีเสน่ห์จากวัตถุดิบธรรมชาติ เพียงแค่ทำตามขั้นตอนเหล่านี้ คุณก็จะได้เมนูถั่วแขกทอดที่กรอบ อร่อย และพร้อมเสิร์ฟได้ทันที