เนื้อแพะตากแห้งเป็นของกินเล่นยอดนิยมที่หลายคนชื่นชอบมาก เพราะนอกจากจะมีรสชาติเข้มข้นที่เป็นเอกลักษณ์แล้ว ยังสามารถปรุงง่าย ๆ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันที่บ้านได้สะดวกมาก ๆ จากประสบการณ์ที่ได้ลองทำเอง การใช้หม้อทอดลมร้อนที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ใช้เวลาเพียง 3-4 นาที ก็จะได้เนื้อแพะแห้งที่กรอบพอดี ไม่แข็งจนเกินไป กัดแล้วมีความกรุบกรอบและมีกลิ่นหอมของเนื้อแพะแท้ ๆ นอกจากนี้ยังเหมาะกับการเป็นของทานเล่นหรือกับแกล้มในยามค่ำคืน เพราะทานเพลิน ๆ ได้แบบไม่รู้ตัวเลย เนื้อแพะตากแห้งที่ผ่านการทอดด้วยหม้อทอดไฟนี้สามารถนำไปเสิร์ฟควบคู่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ หรือจะทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อยทีเดียว สำหรับใครที่ชอบความแปลกใหม่ แนะนำให้ลองเพิ่มเครื่องเคียงแบบจัดจ้าน เช่น พริกน้ำปลา หรือซอสพริกศรีราชา นอกจากจะช่วยเพิ่มความแซ่บแล้วยังทำให้รสชาติลงตัวมากขึ้นด้วย ถ้ายังไม่เคยลองแนะนำให้ลองหาซื้อเนื้อแพะตากแห้งที่เป็นของฝากจากพม่า ซึ่งมีความหอมและรสชาติที่ดีมาก รับรองว่าถ้าได้ลองทำตามวิธีนี้ แล้วแชร์ความอร่อยกับเพื่อน ๆ หรือครอบครัว จะต้องได้รับคำชมแน่นอน เพราะนอกจากจะอร่อยแล้วยังง่ายและรวดเร็วอีกด้วย