สายก๋วยเตี๋ยวอย่างผมมักชอบตามหาร้านเด็ดที่ซ่อนตัวในซอยลับ ๆ และร้านก๋วยเตี๋ยวพยอมซอย 20 นี้ถือเป็นหนึ่งในร้านที่ผมขอแนะนำอย่างยิ่ง เพราะน้ำซุปที่ร้านนี้เข้มข้นและรสชาติลึกซึ้งมาก จนแทบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย แถมเมนูที่นี่หลากหลาย ทั้งก๋วยเตี๋ยวหมูและเนื้อที่เนื้อสดและเครื่องในสดใหม่สุด ๆ ผมเคยลองสั่งก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำตกที่ร้านนี้ รสชาติซุปเข้มข้นหอมเครื่องเทศแบบสูตรโบราณ น้ำตกที่นี่ปรุงรสมาอย่างดี พอใส่พริกป่นเล็กน้อยก็ยิ่งเพิ่มรสชาติจัดจ้านลงตัว บรรยากาศร้านเป็นแบบบ้าน ๆ เรียบง่ายแต่สะอาด เหมาะสำหรับมากินแบบสบาย ๆ กับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง อีกอย่างราคาย่อมเยา เมื่อเทียบกับคุณภาพของวัตถุดิบและรสชาติที่ได้ ถือว่าคุ้มค่ามาก ๆ สำหรับคนที่ชอบทานก๋วยเตี๋ยวแบบน้ำตกเข้มข้นแบบนี้ จากประสบการณ์ของผม ถ้าคุณกำลังมองหาร้านก๋วยเตี๋ยวที่มีรสชาติดั้งเดิม น้ำซุปอร่อยเข้มข้นไม่ปรุงเพิ่มก็ยังรสชาติดี ร้านในพยอมซอย 20 นี้จะตอบโจทย์คุณแน่นอน อย่าลืมแวะไปลองชิมดู แล้วคุณจะติดใจรสชาติที่นี่เหมือนผม