Another way helps to wash the pan off easily.
This method is very easy. Just boil the water and let him boil. The stains are easy to come out. What kind of friends do? ⁉️ Anyone have good ideas to share.# Scrub the pan # Home work, baby # Lemon 8 Howtoo # Trick # Trick the maid
ถ้าใครเจอ “ก้นหม้อดำ” หรือ “คราบเหนียวติดกระทะ” แบบฝังแน่น บอกเลยว่าทริคต้มน้ำช่วยได้จริง แต่จะให้ล้างกระทะออกง่ายขึ้นและไม่ทำร้ายผิวกระทะ เรามีขั้นตอนเสริมที่ทำแล้วเวิร์กมาฝากค่ะ 1) เริ่มจากต้มน้ำให้ถูกวิธี (ช่วยให้คราบคลายตัว) - เติมน้ำให้ท่วมบริเวณที่มีคราบ (ไม่ต้องเต็มหม้อ) - เปิดไฟกลางจนเดือด แล้วลดเป็นไฟอ่อน เคี่ยวต่ออีก 5–10 นาที - ปิดไฟแล้ว “แช่ทิ้งไว้” อีก 10 นาที คราบจะนิ่มลงและหลุดง่ายกว่าเดิมมาก 2) คราบเหนียว/ไหม้หนัก เพิ่มตัวช่วยในน้ำต้ม บางทีต้มน้ำอย่างเดียวคราบยังดื้อ เราจะเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งตามความแรงของคราบ - น้ำยาล้างจาน 1–2 หยด (เหมาะกับคราบมันเหนียว) - เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนโต๊ะ (เหมาะกับคราบไหม้ดำ ก้นหม้อดำ) - น้ำส้มสายชู 2–3 ช้อนโต๊ะ (เหมาะกับคราบที่เริ่มเกาะแน่น ให้ต้มเบาๆ แล้วปิดไฟ) ข้อควรระวัง: ถ้าใช้เบกกิ้งโซดา + น้ำส้มสายชู ให้ใช้ทีละอย่างจะคุมง่ายกว่า ไม่ต้องเทรวมเยอะๆ 3) วิธีขัดให้คราบหลุด แต่ไม่ทำร้ายกระทะ หลังแช่เสร็จให้ใช้ “ฟองน้ำด้านนุ่ม” หรือใยขัดแบบไม่บาดผิว ถูวนเบาๆ ก่อน ถ้ายังมีคราบเหลือค่อยเพิ่มแรง อย่าเริ่มด้วยใยเหล็กทันที โดยเฉพาะกระทะเคลือบ เพราะอาจทำให้ผิวลอกและติดง่ายกว่าเดิม 4) ถ้าเป็นกระทะเคลือบ/เทฟลอน ต้องระวังเพิ่ม - อย่าต้มไฟแรงจนแห้งเด็ดขาด - หลีกเลี่ยงใยเหล็กและผงขัดหยาบ - ถ้าคราบดำแน่นมาก ให้แช่น้ำอุ่นผสมน้ำยาล้างจานนานขึ้น แล้วค่อยต้มน้ำอีกรอบแบบไฟอ่อน จะปลอดภัยกว่า 5) กันคราบติดซ้ำ (ทำแล้วชีวิตง่ายขึ้น) - ล้างทันทีหลังทำอาหารเสร็จหรืออย่างน้อยแช่น้ำไว้ก่อน อย่าปล่อยให้คราบแห้งคากระทะ - เช็ดให้แห้งก่อนเก็บ ลดคราบน้ำ/กลิ่นอับ - ถ้ากระทะเหล็ก/กระทะคาร์บอน หลังล้างเช็ดแห้งแล้วทาน้ำมันบางๆ เคลือบไว้ จะช่วยไม่ให้ก้นหม้อดำและสนิมมาเยือน โดยรวมแล้ว “วิธีล้างกระทะออกง่าย” ที่เราใช้คือ ต้มน้ำให้คราบคลาย + แช่ต่ออีกนิด แล้วค่อยขัดแบบนุ่มมือค่ะ ใครมีทริคจัดการคราบเหนียวติดกระทะหรือก้นหม้อดำแบบอื่น มาแชร์กันได้นะคะ
