🍯✨ มิชลินมาแล้วที่แจ้งวัฒนะ!

ใครที่เสิร์ชคำว่า “ผึ้งน้อย” หรือ “ผึ้งน้อยเบเกอรี่” แล้วอยากรู้ว่าตอนนี้ไปซื้อที่ไหนได้บ้าง—บอกเลยว่าดีใจมาก เพราะผึ้งน้อย (ขนมเบื้องหวานผึ้งน้อย) มาเปิดที่ Central แจ้งวัฒนะแล้วค่ะ เดินทางสะดวก ไม่ต้องวิ่งไกลเหมือนเมื่อก่อน พิกัดร้านอยู่ชั้น G บริเวณหน้า Tops Supermarket หาไม่ยาก เพราะหน้าร้านจะมีป้ายและโลโก้ Michelin Guide เด่น ๆ และมีข้อความประมาณว่า “แจ้งวัฒนะ ก็มีผึ้งน้อยแล้ว..” เห็นแล้วรู้เลยว่ามาถูกที่ พอไปถึงจะได้กลิ่นหอม ๆ จากเตาขนมเบื้องก่อนเลย และจะเห็นพนักงานทำสด ๆ อยู่หน้าร้าน เป็นแนวสตรีทฟู้ดที่ดูเพลินมาก สิ่งที่เราชอบคือ “ความกรอบ” ของแผ่นแป้ง—กัดแล้วกรุบ ไม่อมน้ำมัน แล้วความหอมหวานมันมาทันที เหมาะกับคนที่ชอบขนมเบื้องแบบคลาสสิกที่รสไม่จัดเกิน แต่กินแล้วหยุดยาก ไส้มีให้เลือกหลายแบบ (ในป้ายเมนูจะมีทั้งแนวไส้มะพร้าวอ่อน ไส้ไข่ และเมนูอื่น ๆ ตามรอบ) แนะนำให้ดูเมนูหน้าร้านอีกที เพราะบางวันอาจมีตัวฮิตหรือไส้พิเศษ ถ้าใครไม่สะดวกกินตรงนั้น ร้านก็มี “แบบกลับบ้าน” ให้เลือกเหมือนกัน เห็นมีกล่องเรียงไว้พอสมควร เหมาะกับซื้อฝากที่บ้านหรือเอาไปเป็นของว่างที่ออฟฟิศ ข้อแนะนำจากประสบการณ์คือ ถ้าชอบความกรอบสุด ๆ ให้รีบกินภายในวันเดียว แต่ถ้าตั้งใจจะซื้อไปฝากไกล ๆ อาจเลือกเวลาที่ไม่แน่นมาก จะได้คุยกับพนักงานเรื่องวิธีเก็บ/วิธีอุ่นให้กรอบได้ ช่วงเวลาที่คนเยอะมักเป็นหลังเลิกงานและวันหยุด ถ้าอยากรอไม่นาน ลองไปช่วงบ่าย ๆ ก่อนเย็นจะสบายกว่า โดยรวมสำหรับเราถือว่าเป็นอีกหนึ่ง “ของอร่อยแจ้งวัฒนะ” ที่ควรปักหมุดไว้เลย ใครเป็นแฟนผึ้งน้อยเบเกอรี่หรือกำลังตามหาร้านผึ้งน้อยใกล้บ้าน แวะไปลองได้ค่ะ