สูตรขนมไหว้พระจันทร์
1. การเตรียมวัสดุ - แป้งอเนกประสงค์ 250 กรัม - น้ำมันพืช 80 กรัม (ปร ับตามความชอบส่วนบุคคล) - น้ำอุ่น 100 มล. (สำหรับนวดแป้ง) - น้ำตาล 60 กรัม (สามารถเพิ่มหรือลดได้ตามความชอบส่วนบุคคล) - ปริมาณไส้ที่เหมาะสม (เช่น ไส้เม็ดบัว ไส้ถั่วแดง ไส้เก๋ากี้ ฯลฯ) 2. ขั้นตอนการผลิต 1. วิธีทำแป้ง: ร่อนแป้งล