ถ้าช่วงนี้กำลังตามหา “ร้านลับระยอง 2568” ที่ราคาไม่แรง แต่ได้ฟีลของอร่อยแบบคนพื้นที่แนะนำ เราว่างๆ เลยแวะไปเดินงานกาชาดระยองที่สนามกีฬากลาง แล้วไปสะดุดตาร้าน “โครตเศรษฐี” เพราะป้ายเมนูเด่นมาก: “เตี๋ยวแห้งโครตหมู 30!!!” คือเห็นราคาแล้วต้องลองทันที เมนูที่เราสั่งมี 2 อย่างหลักๆ 1) เตี๋ยวแห้งโครตหมู 30 บาท — จุดที่ชอบคือหมูสับให้มาแน่นจริง ไม่ใช่แบบโรยพอเป็นพิธี เส้นคลุกมาพอดีๆ กินแล้วไม่แห้งฝืด แนะนำให้ปรุงเพิ่มนิดเดียวพอ (ลองชิมก่อน) เพราะรสเขาค่อนข้างครบอยู่แล้ว ถ้าใครชอบแนวหอมๆ แนะนำเติมพริกป่น/น้ำส้มเล็กน้อย จะยิ่งตัดเลี่ยนและทำให้กลิ่นหมูสับเด่นขึ้น 2) ยำแซ่บๆ — เหมาะกับคนอยากได้อะไรจัดจ้านระหว่างเดินงาน รสจะออกเผ็ดเปรี้ยวแบบกินเพลิน ยิ่งถ้าซื้อไปนั่งกินคู่กับเตี๋ยวแห้งคือเข้ากันมาก ได้ทั้งอิ่มและสดชื่นจากรสยำ ทริคเล็กๆ สำหรับไปตามร้านนี้ในงานกาชาด (กันเดินวนจนเหนื่อย) - ไปช่วงหัวค่ำก่อนคนแน่น จะต่อคิวสั้นกว่า และมีที่นั่งแถวนั้นพอสมควร - ถ้าไปเป็นกลุ่ม แนะนำสั่งเตี๋ยวแห้งคนละชามแล้วสั่งยำมาแชร์ จะได้ลองหลายรสในงบประหยัด - พกทิชชู่/เจลล้างมือไปด้วย เพราะเป็นงานวัด-งานกาชาด ของกินเยอะมาก มือเลอะง่าย สรุปเลย ใครกำลังหาคีย์เวิร์ด “ร้านลับระยอง 2568” ที่เป็นของกินง่ายๆ ราคาเป็นมิตร แต่คุณภาพเกินราคา ร้านโครตเศรษฐีในงานกาชาดระยองเป็นอีกร้านที่เราอยากให้ลอง โดยเฉพาะเตี๋ยวแห้งโครตหมู 30 บาท อิ่มจริง คุ้มจริง