ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “norch cafe rayong” หรือ “Aim To See ระยอง” แล้วลังเลว่าควรไปไหม เราว่าเป็นคาเฟ่ที่เหมาะกับทั้งสายกาแฟจริงจังและคนอยากหาที่นั่งชิลๆ เลยค่ะ ร้านอยู่โซนหน้าโรงเรียนตากสิน (อ.เมือง ระยอง) หาไม่ยาก บรรยากาศรวมๆ เป็นโทนมินิมอล ถ่ายรูปออกมาสบายตา มีที่นั่งทั้งในห้องแอร์กับโซนสวนด้านนอก เลือกได้ตามอารมณ์ วันไหนอากาศดีๆ เราชอบนั่งข้างนอกเพราะแสงสวยมาก เรื่องกาแฟคือจุดเด่นจริง เมนูมีให้เลือกหลากหลาย และเห็นว่าเค้ามีอุปกรณ์สายกาแฟค่อนข้างครบ เช่นเครื่องดริป/Automatic Drip ทำให้รสชาติออกมาค่อนข้างนิ่ง ถ้าเป็นมือใหม่อยากลองแบบไม่เข้มเกินไป แนะนำถามพนักงานเรื่องโทนรสที่ชอบได้เลย เค้าแนะนำดี เมนูที่อยากให้ลองตามที่เราประทับใจคือ Dirty-86° ตัวนี้จะได้ความหอมของกาแฟกับความละมุนของนมแบบพอดีๆ เวลากินให้ยกดื่มช้าๆ จะได้เลเยอร์ชัดขึ้น (ส่วนตัวเราชอบแบบไม่คนก่อน) ใครชอบแนวสดชื่นก็ลองดูเมนู Refreshing ที่ทางร้านทำแนวผลไม้/โซดาไว้ด้วย จะช่วยตัดเลี่ยนได้ดี โดยเฉพาะวันที่อากาศร้อนๆ ในระยอง ทริคเล็กๆ ถ้าอยากถ่ายรูปให้ร้านดูโล่งและคลีน แนะนำไปช่วงเช้าหรือบ่ายต้นๆ คนจะไม่แน่นมาก แถมแสงเข้ากำลังสวย ส่วนใครไปทำงาน/อ่านหนังสือ แนะนำโซนห้องแอร์เพราะนั่งสบายกว่า และปลั๊กไฟมักจะหาง่ายกว่าโซนสวน โดยรวมเราว่า Aim To See (หรือที่หลายคนเรียก Norch Cafe Rayong) เป็นคาเฟ่ที่ “ไปแล้วได้ทั้งกาแฟและบรรยากาศ” ถ้าผ่านโซนหน้าโรงเรียนตากสิน อยากให้ปักหมุดไว้เลย อย่างน้อยได้ลอง Dirty-86° สักครั้งแล้วจะเข้าใจว่าทำไมคนถึงป้ายยากันค่ะ