การได้ลองชิมอาหารทะเลพื้นบ้านที่ครัวสดใสในบางแสนเป็นประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาดเลยครับ ร้านนี้โดดเด่นที่การใช้วัตถุดิบสดใหม่จากชาวประมงในชุมชนโดยตรง ทำให้รสชาติของอาหารทะเลนั้นหอมหวานตามธรรมชาติและมีความสดอร่อยมาก ผมชอบบรรยากาศของร้านที่ให้ความรู้สึกเหมือนได้กินข้าวที่บ้าน เพราะทุกเมนูดูใส่ใจและทำตามสูตรพื้นบ้านที่ส่งต่อกันมา ร้านตั้งอยู่ที่หาดวอนบางแสน ซึ่งเป็นชุมชนที่ยังคงรักษาความเป็นท้องถิ่นไว้อย่างดี และเป็นแหล่งวัตถุดิบอาหารทะเลที่คุณภาพเยี่ยม นอกจากนี้ ช่วงเวลาการเปิดร้านตั้งแต่ 09:00-19:00 น. และหยุดวันพุธ ยังช่วยให้มั่นใจได้ว่าอาหารทุกจานที่เสิร์ฟนั้นสดใหม่และได้รับการเตรียมอย่างตั้งใจ หากใครวางแผนมาเที่ยวบางแสน และอยากลองสัมผัสอาหารทะเลในบรรยากาศบ้านๆ ที่ไม่ได้เน้นความหรูหราแต่เน้นคุณภาพและความรู้สึกอบอุ่น แนะนำให้ไปครัวสดใสเลยครับ นอกจากรสชาติอร่อยแล้ว ยังได้สัมผัสวิถีชาวบ้านของบางแสนที่แท้จริงอีกด้วย ผมเองเคยไปมาแล้วประทับใจมากและตั้งใจว่าจะกลับไปอีกครั้งเมื่อมีโอกาสครับ