Dolphin Mountain
Because of the guy who's quitting, I'm going to follow him to work on Sunday.
The crowds in Yae underground on Sunday are terrifying.
The most vacant ramen pork mountain. Needless to say, Jiro type. 600g of vegetables alone. I'm already eating!
I 🍜 still full 🈵
日曜の八重地下って人が多すぎて、どこも行列で心が折れがち。そんなときに入りやすかったのがラーメン豚山でした。二郎系って「ルール難しそう」「量が不安」って思ってたけど、行く前に“メニュー・値段・トッピング”の雰囲気だけ押さえておくと、注文がかなりラクになります。 ■豚山のメニューと値段のイメージ 店舗で細かい金額は差があるものの、基本は「ラーメン(小〜)」を選んで、必要ならトッピングを足す流れ。二郎系なので量は多めで、迷ったらまずは小サイズがおすすめ。私みたいにその日のテンションで突っ込むと、野菜の時点で満腹になります(体感:野菜盛ると胃袋が一気に埋まる)。 ■おすすめトッピング(迷ったらこれ) ・野菜:二郎系の醍醐味。増やすと満足度は上がるけど、食べ切りやすさは一気に下がるので初回は控えめが安心。 ・アブラ:野菜と混ぜると“サラダ感”が消えて一気にジャンクに。やけ食いしたい日に刺さります。 ・ニンニク:パンチが欲しいなら最高。ただし予定がある日は控えめが無難。 ・味付き系(店の定番がある場合):途中で味変できて、後半の失速を防げました。 ■「飲み物の持ち込み」についての注意 豚山に限らず、飲み物の持ち込みは店舗ルール次第で変わります。個人的には“持ち込み前提”で動かず、店内に券売機横の案内や注意書きがあればそれに従うのが安全。迷ったら店員さんに一言確認するとトラブルになりません。 ■初めてでも完食しやすいコツ ・最初に麺を少し下から掘り起こして、麺を先に食べ進める ・野菜はスープに沈めて味を付けてから食べる ・後半きつくなる前に、天地返し(上下を入れ替える)で味を整える 八重地下みたいに混雑する場所だと、回転が早い店は本当にありがたい。豚山は“満腹になりたい日”の選択肢としてかなり強いので、メニューとトッピングだけ決め打ちして行くのがおすすめです。


























































