Automatically translated.View original post

👩‍🍳 Giveaway Recipe "Quack Noodles" Tight Machine, Self-Eating at Home! 🍜✨

I want to eat boiled noodles like an overflow machine. No need to reconcile the shop! Today, come to share how to make an intense, delicious edition. Do not be as difficult as you think. 🌶️🍋

🛒 Prepare raw materials.

• Lines: Strands, Strands

• Meat machine: pork chop, pork soft pieces

• Vegetables: Morning Glory, Cilantro Onion

• Cool Condiments: Burnt Chili Juice, Ground Roasted Peanuts (Must Be New To Scented!), Fish Juice, Fresh Lemonade

🥣 steps made

1.Make broth: boil water, add pork seasoning powder, add "three glers" (coriander root, garlic, pepper) and a little gravel sugar, simmer until sweetened.

2. Scalding Strands and Vegetables: Scalding Morning Glory and Strands to Ripe Fit, Drain in a Bowl, Mix Garlic Jiao Oil Together

3. Cook Yum Kettle (Delicious Tips): Prepare a mixing bowl, add burned chili juice, fish sauce, lemon juice, sugar and bean meal, scoop the hot broth into it to dissolve well.

4.Assemble the draft: Place the chopped pork scalding, pork slices on the line, topped with cooked yum boiled water, garnished with cilantro, onion and ground pepper.

✨ Tips Secret Ruffle:

• Pork chop: Put it in a little broth when cooked. The pork will be softer and the broth will be sweeter.

• Lemon: Only fresh lemon is required! The smell will smell refreshingly different from bottle lemon, of course. 🍋

Try to follow together. Do it yourself. Can put on any number of devices! Anyone who makes and tags to show off. 👇🧡

# Give away recipes # How to make noodles # Quack noodles # Join the kitchen with Lemon8 # Thai recipes# Cooking, eat yourself # Noodles, do it yourself # CookingTime

5/23 Edited to

... Read moreนอกจากขั้นตอนการทำก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่ง่ายและเครื่องแน่นแล้ว สิ่งที่สำคัญอีกอย่างคือการเตรียมวัตถุดิบให้สดใหม่และการปรับรสชาติให้เข้ากับความชอบของแต่ละคน ผมเคยลองใช้เส้นหมี่แทนเส้นเล็กด้วย ทำให้ได้ความผอมเล็กน้อยแตกต่าง และยังเพิ่มความกรุบกรอบกรุบๆ จากผักบุ้งสดที่ลวกให้พอดีเป๊ะทุกครั้ง อีกเคล็ดลับที่อยากแชร์คือการเตรียมหมูสับโดยการใส่เครื่องปรุงเล็กน้อย เช่น ซอสถั่วเหลือง น้ำมันงา และกระเทียมสับก่อนนำไปรวนในน้ำซุป จะช่วยเพิ่มความกลมกล่อมและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว นอกจากนี้น้ำซุปที่ใช้สามเกลออย่างรากผักชี กระเทียม และพริกไทยคั่ว ทำให้กลิ่นหอมโดดเด่นอย่างมาก เป็นการสร้างฐานรสน้ำต้มยำที่ไม่เหมือนใคร เมื่อพูดถึงน้ำพริกเผาที่ใช้ปรุงรสต้มยำ ควรเลือกน้ำพริกเผาที่สดใหม่และคุณภาพดี จะช่วยเพิ่มสีสันและความเผ็ดร้อนถึงใจ แต่ก็สามารถปรับลดปริมาณตามที่ชอบได้ สำหรับคนที่ชอบรสเปรี้ยวสดชื่น ข้อดีของการใช้มะนาวสดคือไม่เพียงแค่ความเปรี้ยวเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นหอมที่ช่วยให้เมนูนี้รสชาติดียิ่งขึ้น ถั่วลิสงคั่วบดก็คืออีกหนึ่งไอเทมที่มาช่วยเพิ่มความกรุบกรอบและความหอมมันให้กับก๋วยเตี๋ยวต้มยำของเรา อย่าลืมคั่วถั่วลิสงด้วยตัวเองจะได้ความหอมมากกว่าซื้อแบบสำเร็จรูปแน่นอน สุดท้าย ผมมักจะโรยหน้าด้วยผักชีต้นหอมและพริกไทยป่น เพื่อเพิ่มความหอมและความเผ็ดเล็กๆ ที่เข้ากันอย่างลงตัวกับน้ำซุป การทำก๋วยเตี๋ยวต้มยำเองนอกจากจะควบคุมวัตถุดิบได้ ยังสร้างความภูมิใจเมื่อได้กินของที่ทำเอง รสชาติดีไม่แพ้ร้านอาหารเลยทีเดียว ลองทำตามสูตรนี้แล้วแชร์ประสบการณ์กันนะครับ!