宇治京都抹茶のコーディネートも付いています。🍵

ถ้าใครกำลังหา “uji kyoto matcha cafe” หรืออยากได้ลิสต์ “ร้านชาเขียว uji” แบบไปตามแล้วไม่พลาด เราขอเสริมทริกเล็กๆ จากประสบการณ์การแพลนทริปอุจิให้เที่ยวได้คุ้มทั้งกินทั้งถ่ายรูปนะ 1) วางเส้นทางให้เดินง่าย (ประหยัดเวลา + ไม่เหนื่อย) Uji เป็นเมืองเดินได้สบาย จุดหลักๆ จะกระจุกแถวสถานี Uji (JR/Keihan) → ถนน Omotesando → วัด Byodoin → ริมแม่น้ำ Uji และสะพานแดง Uji-bashi เราชอบเริ่มเช้าๆ ลงสถานีแล้วเดินไปฝั่ง Omotesando ก่อน เพราะร้านดังอย่างคาเฟ่มัทฉะมักเริ่มมีคิวช่วงสาย จากนั้นค่อยไปวัด Byodoin และปิดท้ายด้วยเดินเล่นริมแม่น้ำช่วงบ่าย แสงสวยมาก 2) ไปช่วงเวลาไหนคนไม่แน่น? - วันธรรมดาจะโล่งกว่าวันเสาร์-อาทิตย์มาก โดยเฉพาะช่วงฤดูใบไม้ผลิ/ใบไม้เปลี่ยนสี - ถ้าเล็งร้านฮิต (เช่น Nakamura Tokichi หรือ Itohkyuemon) แนะนำไปก่อนเที่ยง หรือไปช่วงบ่ายแก่ๆ หลัง 15:00 คิวมักสั้นลง - ถ้าอยากกินเมนู seasonal (อย่างพาร์เฟต์ตามฤดูกาล) บางช่วงขายหมดไว ควรเช็กเวลาหน้าร้านหรือไปตั้งแต่รอบแรกๆ 3) เมนูมัทฉะควรสั่งอะไรดี (ให้คุ้มกับการมา Uji) ถ้าเป็นสายของหวาน เราว่ามัทฉะพาร์เฟต์คือ “ต้องลอง” เพราะได้ทั้งไอศกรีม ซอสชาเขียว ถั่วแดง วาราบิโมจิ/ดังโงะในแก้วเดียว ส่วนคนที่อยากชิมรสมัทฉะแท้ๆ ให้สั่งมัทฉะแบบดั้งเดิม (ดื่มคู่ขนมญี่ปุ่น) จะได้ฟีลพิธีชาและรับรู้ความเข้ม/ความหอมชัดเจนกว่าแบบลาเต้ 4) อยากได้ประสบการณ์มากกว่าคาเฟ่ ถ้าชอบแนวกิจกรรม ลองแวะร้านที่มีโซนเวิร์กช็อปทำมัทฉะเอง เช่น Fukujuen Uji Main Store ได้เห็นขั้นตอนและเลือกของฝากชาเขียวกลับบ้านแบบจริงจัง หรือถ้าอยากอินวัฒนธรรมญี่ปุ่น แวะ Taihoan ที่อยู่ในวัด Byodoin จะได้ลองดื่มมัทฉะในบรรยากาศสงบๆ (เหมาะมากถ้าตั้งใจมาพักใจ) 5) จุดถ่ายรูปที่ชอบที่สุด: ริมแม่น้ำ Uji + สะพานแดง Uji-bashi หลังจากคาเฟ่มัทฉะ เราชอบถือแก้วมัทฉะเดินไปริมแม่น้ำ Uji แล้วถ่ายคู่สะพานแดง Uji-bashi เป็นแลนด์มาร์กที่ถ่ายยังไงก็สวย แนะนำมาช่วงเย็นนิดๆ แสงจะนุ่ม วิวภูเขาและบ้านริมน้ำดูละมุนมาก 6) ทิปเล็กๆ เรื่องของฝาก ถ้าจะซื้อผงมัทฉะ/ขนมชาเขียวกลับไทย แนะนำเลือกแบบซองเล็กหรือแบบกระป๋องปิดสนิท กลิ่นหอมอยู่ได้นานกว่า และควรเก็บให้พ้นความร้อน (โดยเฉพาะหน้าร้อน) หวังว่าทริกพวกนี้จะช่วยให้ไปตามลายแทงร้านมัทฉะ Uji Kyoto ได้แบบลื่นๆ ทั้งอิ่มทั้งได้รูปสวยกลับมาค่ะ