Selama beberapa waktu terakhir, saya sering mampir ke Freshbite yang terletak di Ds. Ngimbang, Palang, Tuban. Tempat ini menawarkan hidangan oseng tempura yang sederhana namun sangat menggugah selera, sesuai dengan motto mereka "Mboten muluk-muluk" yang berarti tidak berlebihan, tapi tetap terasa mantap. Menurut pengalaman saya, kesegaran bahan menjadi kunci utama kenikmatan oseng tempura di sini. Bahan-bahan segar dan bumbu yang pas menghasilkan rasa yang unik dan berbeda dari tempat lain. Selain itu, jam buka yang cukup panjang dari pukul 10 pagi sampai 8 malam memudahkan saya untuk datang kapan saja sesuai jadwal. Bagi yang ingin pesan untuk dibawa pulang atau diantar, nomor Keep/DO 0895810703478 siap melayani. Suasana tempat yang sederhana membuat Freshbite menjadi tempat yang pas untuk makan siang maupun makan malam tanpa perlu formalitas berlebihan. Saya juga merekomendasikan untuk datang lebih awal terutama di jam makan siang karena pengunjung di sini cukup ramai, khususnya yang mencari cita rasa autentik oseng tempura khas Tuban. Menurut saya, keberadaan tempat ini menambah kekayaan kuliner lokal yang patut untuk didukung dan dicoba.