ขาหมูที่จริงใจที่สุด

ขาหมูเป็นเมนูแรกที่แอรี่ภูมิใจนำเสนอมากๆเลยค่ะ เพราะแอรี่ชอบกินขาหมูมากๆ แอรี่จึงเริ่มเมนูแรกจากสิ่งที่แอรี่ชอบกินที่สุดค่ะ และแอรี่ก็รังสรรค์เมนูขาหมูใหม่ จากเมนูขาหมูยูนนานสูตรที่บ้าน ให้กลมกล่อมไม่หวานโดด ไม่เค็มโดด ตามสไตล์ที่กลมกล่อมกำลังดีค่ะ

3/12 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมการทำขาหมูในแบบที่กลมกล่อมไม่หวานโดดและไม่เค็มโดดนั้น เป็นความท้าทายที่ผมเองเคยลองแก้ไขมาหลายครั้ง ด้วยประสบการณ์จากการทำอาหารเอง ผมพบว่าการเลือกใช้เครื่องปรุงที่พอดี เช่น ซีอิ๊วขาว น้ำตาลปี๊บ และเครื่องเทศอย่างพริกไทยและอบเชย สามารถช่วยสร้างรสชาติที่สมดุลได้อย่างดี นอกจากนี้ การปรุงขาหมูยูนนานตามสูตรต้นตำรับนั้นมีความพิเศษตรงที่ใช้เวลาเคี่ยวขาหมูให้เนื้อนุ่มและน้ำซุปเข้มข้นโดยไม่ต้องใส่ผงชูรส ทำให้รสชาติกลมกล่อมและสะอาด เมื่อผมทดลองทำเองครั้งแรกก็พบว่าการควบคุมไฟและเวลาเป็นสิ่งสำคัญมาก สำหรับคนที่ชื่นชอบกินขาหมูเหมือนกัน ผมแนะนำให้ทดลองทำเองที่บ้านโดยใช้สูตรนี้ เพื่อที่จะได้ปรับรสชาติให้ถูกใจตัวเองที่สุด อย่างเช่นการปรับเพิ่มหรือลดความหวานหรือเค็มเล็กน้อยตามความชอบส่วนตัว การทำอาหารด้วยใจแบบนี้ทำให้ทั้งรสชาติและความรู้สึกดี ๆ ที่ได้จากอาหารนั้นชัดเจนยิ่งขึ้น สุดท้ายอยากบอกว่าการแชร์สูตรขาหมูที่จริงใจนี้ไม่เพียงแค่ทำให้อาหารอร่อยขึ้น แต่ยังเป็นการส่งต่อความรักและความใส่ใจในการทำอาหารด้วยตัวเอง นอกจากได้กินขาหมูจานโปรด ยังได้เรียนรู้และพัฒนาทักษะการทำอาหารไปพร้อมกันอีกด้วยครับ

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ขาหมูทึ่จริงใจ : ขาหมูใต้น้ำ
ขาหมูใต้น้ำ หนึบหนับกำลังดี 🍲 ขาหมูใต้น้ำ (ฉบับบ้านสวน) 1️⃣ ล้างขาหมู • ล้างให้สะอาด • ใส่เกลือถูเล็กน้อย • ล้างน้ำออก พักไว้ ⸻ 2️⃣ โขลกเครื่อง โขลกหยาบ ๆ: • พริกแห้ง + พริกจินดา • หอมแดง กระเทียม • ข่า ตะไคร้ • รากผ
อยู่กับมิ้วMiLk

อยู่กับมิ้วMiLk

ถูกใจ 7 ครั้ง

แจกสูตร “ข้าวขาหมู” แบบง่ายๆใครๆก็ทำได้ที่สำคัญ อร่อยเหาะ😋🤤
สูตรอาหาร 🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม: ขาหมู ,ชุดพะโล้,คะน้า,ไข่เป็ดหรือไข่ไก่ก็ได้เอาที่สะดวก,รากผักชี,กระเทียม,ซอสหอยนางรม,ซอสฝาเขียว,เกลือ,น้ำตาลปี๊บ,ซีอิ๊วดำหวาน,ผักกาดดอง 🥘 🍳ขั้นตอนการทำ: 1.นำขาหมูไปอบในหม้ออบลมร้อน180/10นาที 2.เอาชุดพะโล้ไปอบในหม้ออบซัก 2นาที 3.เคี่ยวน้ำตาลปี๊บผสมน้ำนิดนึงให้เป็
Cherry🍒

Cherry🍒

ถูกใจ 9 ครั้ง

แจกสูตรขาหมูใต้น้ำ
แจกสูตรขาหมูใต้น้ำทำง่ายๆ **สิ่งที่ต้องเตรียม** ขาหมูหั่นชิ้น 2 กิโลกรัม พริกแห้งเม็ดเล็ก 15 เม็ด พริกแดงจินดา 5 เม็ด หอมแดง 10 หัว กระเทียมจีน 10 กลีบ พริกไทยดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ ลูกผักชี 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 ช้อนชา ตะไคร้ซอย 4 ต้น ขมิ้น 1 ข้อ ข่าซอย 2 ช้อนโต๊ะ กะปิ 1 ช้อน รากผักชี 8 ราก
ครัวคุณแจ๊ค

ครัวคุณแจ๊ค

ถูกใจ 3682 ครั้ง

แจกสูตรขา​หมู​พะโล้​พร้อมสูตรน้ำจิ้มแซ่บๆ
📍พิกัด: กดสั่งหม้อแรงดันไฟฟ้า แจกสูตรขาหมูพะโล้ ไว้ทำกินเองง่ายๆ รึจะทำขายก็ดี ใช้เวลาต้มขาหมูแค่ 50 นาที ก็จะได้ขาหมูที่นุ่ม เนื้อเปื่อย กำลังดี อร่อยเลย ส่วนผสม ขาหมูพะโล้ - ขาหมู 1 ขา (เอาเข้าหม้ออบลมร้อน ไฟ200 /20 นาที) - ผักกาดดองแบบเปรี้ยว 500กรัม - รากผักชี 2 ราก(ใส่พร้อมขาหมู
พี่นู๋หนึ่งชวนเข้าครัว

พี่นู๋หนึ่งชวนเข้าครัว

ถูกใจ 236 ครั้ง

ขาหมูฮกเกี้ยน รสหวานกลมกล่อม สูตรพ.ศ. 2524 🍗🍖🐷
ขาหมูฮกเกี้ยน รสหวานกลมกล่อม เนื้อนุ่มละมุนลิ้น สูตรจากนิตยสารแม่บ้านเล่มที่ 84 พ.ศ. 2524 #เปิดหนังสือแม่บ้าน #Maeban #Lemon8ฮาวทู #เข้าครัวกับLemon8 #เข้าครัว #อาหาร #ทำอาหาร #cook #cooking #homecook #ติดเทรนด์
Maeban-แม่บ้าน

Maeban-แม่บ้าน

ถูกใจ 144 ครั้ง

ขาหมูต้มถั่ว นุ่มๆหอมกำลังดี
#ขาหมู #เชฟปิง
เชฟปิง

เชฟปิง

ถูกใจ 4412 ครั้ง

แจกสูตรโหย๋ยขาหมู ทำง่ายรสชาติอร่อย
แจกสูตรโหย๋ยขาหมู ทำง่ายรสชาติอร่อย **สิ่งที่ต้องเตรียม** เนื้อขาหมู 1.5 กิโลกรัม ตะไคร้ซอย 4 ต้น ใบมะกรูด 5 ใบ รากผักชี 3 ราก ข่าซอย 2 ช้อนโต๊ะ พริกแดงจินดา 10 เม็ด พริกแห้งเม็ดเล็ก 15 เม็ด กระเทียม 1 กำมือ หอมแดง 1 กำมือ พริกไทยดำโขลก 1/2 ช้อนโต๊ะ เครื่องพะโล้ 1 ห่อ ผงพะโล้ 1 ห่อ ผง
ปันกันปรุง

ปันกันปรุง

ถูกใจ 529 ครั้ง

ขาหมูเยอรมันกันจ้่า
หมีทะเล Seabear

หมีทะเล Seabear

ถูกใจ 48 ครั้ง

โหย๋ยขาหมู
แจกสูตรโหย๋ยขาหมู ทำง่ายรสชาติอร่อย *สิ่งที่ต้องเตรียม* เนื้อขาหมู 1.5 กิโลกรัม ตะไคร้ซอย 4 ต้น ใบมะกรูด 5 ใบ รากผักชี 3 ราก ข่าซอย 2 ช้อนโต๊ะ พริกแดงจินดา 10 เม็ด พริกแห้งเม็ดเล็ก 15 เม็ด กระเทียม 1 กำมือ หอมแดง 1 กำมือ พริกไทยดำโขลก 1/2 ช้อนโต๊ะ เครื่องพะโล้ 1 ห่อ ผงพะโล้ 1 ห่อ ผงกะ
ปันกันปรุง

ปันกันปรุง

ถูกใจ 1517 ครั้ง

✨แกงคั่วพริกขาหมู
ไม่ยากลองทำกันดูนะครับ #แบร์พากิน #อร่อยบอกต่อ
แบร์พากิน

แบร์พากิน

ถูกใจ 1967 ครั้ง

ภาพแสดงวิธีทำขาหมูเยอรมัน ตั้งแต่การต้มขาหมูในหม้อใหญ่ การเตรียมหนังให้กรอบด้วยการจิ้มและผึ่งลม การทอดขาหมูในน้ำมันจนเหลืองทอง และภาพขาหมูเยอรมันที่หั่นพร้อมเสิร์ฟคู่กับผักดอง มันบด และน้ำจิ้มซีฟู้ด
วิธีทำขาหมูเยอรมัน
#สูตรทำอาหาร #ขาหมูเยอรมัน สมุทรปราการ
พ�ี่ขุน。◕‿◕。

พี่ขุน。◕‿◕。

ถูกใจ 53 ครั้ง

แชร์ข้าวขาหมูที่จริงใจของคนอยุธยา
#📍พิกัดร้านโปรด: #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8
Windy Papada

Windy Papada

ถูกใจ 1 ครั้ง

Auf der Au: บุฟเฟต์เยอรมันจุกๆ คุ้มค่าในราคาหลักร้อย
ร้านอาหารเชียงใหม่ที่จอยจะพาไปกิน คือบุฟเฟต์อาหารเยอรมันที่ "จริงใจ" ที่สุดในเชียงใหม่ กับร้าน Auf der Au Garden บอกเลยว่าที่นี่คือสวรรค์ของคนรักไส้กรอกและขาหมูเยอรมันแบบดั้งเดิมแท้ๆ 🇩🇪✨ 🥨 ทำไมต้องมา? (ฉบับตัวแม่นักกิน) ร้านนี้ไม่ได้มีดีแค่ราคาถูก แต่รสชาติคือ "Original" จนคนเยอรม
Joy Enjoy Life

Joy Enjoy Life

ถูกใจ 4 ครั้ง

อันไหนคือขาหมูตัวจริง?
Zai Suchamad

Zai Suchamad

ถูกใจ 132 ครั้ง

👩‍🍳 มาแล้วจ้า … 🍲“ต้มแซ่บขาหมูไร้กระดูก” 🍖🐷🌶️
เป็นเมนูรสจัดที่รวมความนุ่มของขาหมูกับน้ำซุปเปรี้ยวเผ็ดหอมสมุนไพร กินกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือข้าวเหนียวก็ฟินนนน😋 #ต้มแซ่บ #ต้มแซ่บหมู #ติดเทรนด์ #กับข้าว #อาหารอร่อย
pookpla.lifestyle

pookpla.lifestyle

ถูกใจ 443 ครั้ง

Stewed pork leg #มาขายข้าวขาหมูกับนายเติ้ลกัน #ขาหมูนายเติ้ล #ขาหมูราม2 #ขาหมูพะโล้ #ข้าวขาหมู #ขาหมูร้านดัง #stewedporkleg #stewedpork
ขาหมูนายเติ้ล

ขาหมูนายเติ้ล

ถูกใจ 11 ครั้ง

ขาหมูเยอรมัน
พิกัด BKX-ASF-LEN #ขาหมูเยอรมัน #ป้ายยากับlemon8 #กินไรดี #ต้าขาหมูเยอรมัน #ของกิน
BoMb BaZuKa

BoMb BaZuKa

ถูกใจ 0 ครั้ง

บะหมี่ขาหมู โคตรเด็ด! ก๋วยเตี๋ยวหน้าเซเว่น ซอย 13 พัทยา
บะหมี่ขาหมู โคตรเด็ด! ก๋วยเตี๋ยวหน้าเซเว่น ซอย 13 พัทยา ( ถนนสาย3 ) #เอ็นท์ไปกับจอย #ติดเทรนด์ เมืองพัทยา
เอ็นท์ไปกับจอย

เอ็นท์ไปกับจอย

ถูกใจ 19 ครั้ง

ภาพคอลลาจแสดงหน้าร้านลุงเอ๋ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ พร้อมป้ายร้าน และเมนูเด่นอย่างก๋วยเตี๋ยวขาหมู ข้าวขาหมู และกะเพราขาหมู ซึ่งเป็นร้านลับย่านท่าข้าม พระราม 2
ป้ายบอกทางไปร้านลุงเอ๋ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ ตั้งอยู่ริมถนนข้างรถตู้โบราณ พร้อมข้อมูลที่อยู่ ซอยอนามัยงามเจริญ ท่าข้าม พระราม 2 และเว�ลาเปิด-ปิด 10:00-16:00 น. ปิดวันอังคาร
ภาพก๋วยเตี๋ยวขาหมูในชามสีดำ ตะเกียบคีบเส้นและเนื้อขาหมูขึ้นมา แสดงถึงความน่ารับประทาน พร้อมข้อความแนะนำว่าก๋วยเตี๋ยวขาหมูคือเมนูที่อร่อยที่สุด
ร้านลับๆที่โคตรอร่อย ท่าข้าม พระราม 2
เป็นอีกร้านที่ประทับใจตั้งแต่การแต่งร้านยั้นอาหาร 💗 📍พิกัด: ลุงเอ๋ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ ซอยอนามัยงามเจริญ ซอย 25 หรือ พระราม 2 ซอย 33 แนะนำเมนูขาหมู อร่อยทุกอย่างง และมีครบทุกเมนูก๋วยเตี๋ยวที่อยากจะกิน ต้มยำ เย็นตาโฟ น้ำตก ✨ 🍜 เปิด 10:00-16:00 นะคะ ปิดทุกวันอังคาร ‼️ #ท่าข้ามพระราม2
MildMild

MildMild

ถูกใจ 8 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม