目玉焼きでこのレシピを作ります🍳とても美味しいです😍。超シンプル。
🍳このフライパンは目玉焼きで、美しくてとても楽しいです。
魚醤チリのレシピ。路地唐辛子と混ぜたレモン汁を加えます。美しい色が黒くならないように助けます。
シロップと魚醤をレモン汁と同じ量、つまり1: 1:1で調理してください。
วันนี้ขอแชร์วิธีการทำข้าวคลุกไข่ดาวให้อร่อยยิ่งขึ้นด้วยน้ำยำพริกน้ำปลาที่ผมใช้สูตรง่ายๆ ที่เน้นให้รสชาติเปรี้ยว หวาน และเค็มพอดี ผมใช้ส่วนผสม น้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำเชื่อมในปริมาณเท่ากัน 1:1:1 วิธีนี้จะช่วยควบคุมรสชาติให้ออกมาดี บวกกับใส่พริกซอยกับน้ำมะนาวก่อนทำให้พริกไม่ดำและดูสีสวยน่ากินมากขึ้น สำหรับใครที่ชอบกลิ่นหอมของกระเทียมและหอมแดง ผมแนะนำให้สับละเอียดแล้วเจียวในน้ำมันเล็กน้อยก่อนคลุกกับข้าวจะเพิ่มความอร่อยอย่างเห็นได้ชัด ส่วนไข่ดาว ผมใช้กระทะทอดไข่ดาวจากแบรนด์ Seagull ที่ให้ไข่ดาวสวย ไม่ติดกระทะ และไข่แดงเยิ้ม แบบที่หลายคนชอบ ทอดไข่ดาวจนขอบกรอบเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มความกรุบกรอบเวลารับประทาน เมื่อนำน้ำยำพริกน้ำปลาราดบนไข่ดาวและข้าว รสชาติจะแมตช์กันอย่างลงตัว เป็นเมนูง่ายๆ ที่ทำได้ในทุกบ้าน และช่วยเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับข้าวคลุกไข่ดาวธรรมดาๆ ได้ดีมาก ลองทำตามสูตรนี้ดูแล้วจะติดใจแน่นอนครับ!
