Resurrect a slice of bread into a pizza 🍕 made in a simple fryer.
Who doesn't like soft dough? Don't add milk to the mix. Friends, just chicken eggs.
เคยลองชุบชีวิตขนมปังแผ่นธรรมดาให้กลายเป็นพิซซ่าแสนอร่อยด้วยหม้อทอดแล้วรู้สึกว่าง่ายและสะดวกมากค่ะ ส่วนตัวชอบใช้ขนมปังแผ่นธรรมดาที่มีอยู่ในตู้เย็น ผสมไข่ไก่แทนนมเพื่อให้แป้งกรอบขึ้นโดยไม่เหนียว เวลาอบใช้หม้อทอดไฟ 160 องศาเซลเซียส เวลาประมาณ 7-10 นาที ราดซอสมะเขือเทศก่อน แล้วใส่ไส้กรอกชีส แฮม ข้าวโพดหวาน เพิ่มความกลมกล่อมด้วยมอสซาเรลล่าชีสและโรยออริกาโนเล็กน้อย ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติแบบพิซซ่าต้นตำรับ ข้อดีของการใช้หม้อทอดคือ ทำให้ได้พิซซ่าขนมปังที่กรอบนิด ๆ ด้านนอกและชีสละลายกำลังพอดี ไม่ต้องเปิดเตาอบหรือเตาไมโครเวฟให้เสียเวลาและเปลืองกำลังไฟ เหมาะมากสำหรับคนที่อยู่หอพักหรือไม่มีเตาอบใหญ่ นอกจากนี้ ถ้าไม่ชอบแป้งนิ่ม ๆ ก็ไม่จำเป็นต้องใส่นมในส่วนผสมแค่ไข่ไก่ก็เพียงพอแล้ว อีกหนึ่งเคล็ดลับคือ สามารถปรับเปลี่ยนวัตถุดิบได้ตามชอบ เช่น ใส่เห็ดสดหรือพริกหยวกเพื่อเพิ่มสีสันและคุณค่าทางโภชนาการ หรือถ้าชอบรสมัน ๆ หน่อย อาจเพิ่มเนยเล็กน้อยลงบนขนมปังก่อนอบ เหมาะสำหรับคนที่อยากมีเมนูง่าย ๆ แต่ไม่อยากทิ้งขนมปังที่เหลือจากมื้อก่อน เป็นอีกหนึ่งวิธีชุบชีวิตขนมปังให้กลายเป็นอาหารจานใหม่ ทำได้ไว อร่อย และประหยัดมากจริง ๆค่ะ
