Katsu Midori @ central world

ถ้าใครกำลังหารีวิว “katsu midori” แบบอ่านจบแล้วตัดสินใจไปได้เลย เราขอเล่าประสบการณ์ที่สาขา centralwOrld แบบละเอียดขึ้น เผื่อช่วยวางแผนก่อนไปค่ะ สิ่งที่ประทับใจที่สุดคือซูชิแซลมอนจานแดง ชิ้นหนาและยาวจริง กินแล้วฟินแบบไม่ต้องสั่งเยอะก็รู้สึกคุ้ม ส่วนสายพานโดยรวมมีให้หยิบหลายหน้า ไม่ได้มีแค่แซลมอนอย่างเดียว ใครเป็นสายปลาหลายชนิดจะสนุกมาก เพราะมีทั้งหน้าทูน่า/ปลาเนื้อขาว และเราชอบที่มีพวกปลาเนื้อแน่นๆ อย่างฮามาจิ (ในรูปเห็นราคา 60฿) หรือปลาย่างอย่างปลาอาจิย่าง (60฿) ให้สลับกับปลาดิบด้วย ทำให้กินไม่เลี่ยน เมนูที่เราเห็นว่าน่าลองแล้วจำราคาได้จากที่ถ่ายไว้ก็มี โอโทโร่ 90฿, โทโร่ 3 อย่าง 120฿, ซาบะดอง 40฿ และไข่หวาน 40฿ (เป็นชิ้นใหญ่ ราดสลัดปูอัดกับไข่กุ้ง สีส้มแน่นมาก) ใครพาเพื่อนที่ไม่กินปลาดิบไปด้วย ไข่หวานหรือเมนูย่างๆ จะเป็นตัวเซฟที่ดีค่ะ บรรยากาศร้านเป็นสไตล์ซูชิสายพานแบบญี่ปุ่น มีเชฟทำงานด้านใน มองเพลินมาก และโต๊ะจะมีแท็บเล็ตสำหรับกดสั่งเมนูที่ไม่ได้อยู่บนสายพานด้วย ตรงนี้แหละที่ทำให้ “เมนูค่อนข้างหลากหลาย” จริง เพราะบางอย่างต้องกดสั่งถึงจะได้ (เหมือนเป็นกิจกรรมให้เอฟเมนูใหม่ๆ ที่หน้าร้านไม่มีให้หยิบเอง) ทริคเรื่องคิว/การจอง: แนะนำให้โหลดแอพ QQ ไว้ก่อน แล้วรอเวลาเปิดจอง 10.00 น. จากประสบการณ์คือควรเข้าไปกดจองไวๆ เพราะช่วงพีคคนเยอะมาก โดยเฉพาะวันหยุด ถ้าได้เวลาที่อยากไปแล้วจะสบายกว่าการเดินไปหน้าร้านแบบเสี่ยงรอนาน สรุปสำหรับคนลังเล: ถ้าถามว่า Katsu Midori คุ้มไหม เราว่าคุ้มสำหรับคนชอบซูชิสายพานที่เน้นคุณภาพปลาและความหลากหลายของหน้า โดยเฉพาะสายแซลมอน/ทูน่า/โทโร่ แนะนำให้ไปลองสักครั้ง แล้วค่อยหาหน้าโปรดของตัวเองค่ะ