... Baca selengkapnyaWaktu pertama kali nemu buah mirip duku tapi kulitnya kuning kecoklatan dengan bintik-bintik gelap ini, aku beneran bingung. Dari jauh kelihatannya kayak duku atau langsat, tapi pas dipegang dan diperhatiin, kok beda ya. Makanya langsung refleks foto dan tulis: "coba tebak ini buah apa".
Kalau kalian juga lagi googling "buah mirip duku" atau "buah bintik-bintik", kemungkinan besar lagi nemu buah yang sama. Ciri-cirinya: bentuknya bulat kecil sampai sedang, kulitnya agak tebal, warna kuning kecoklatan, ada banyak bintik hitam kecil di permukaannya. Pas dikupas, di dalamnya ada daging buah berwarna bening keputihan, terus ada bijinya. Nah, waktu bijinya digigit, di tengahnya ada semacam batang kecil. Ini yang sering bikin orang makin penasaran: dikupas kulitnya ada bijinya, digigit bijinya ada batangnya… ini buah apa coba?
Beberapa orang bilang ini mirip duku, ada juga yang nyebut langsat, malah ada yang kenal dengan nama buah sakai atau bilang ini termasuk buah langka di Indonesia. Katanya di beberapa daerah, buah kayak gini udah jarang banget ditemuin, makanya kalau nemu di pasar tradisional atau di pinggir jalan rasanya excited sendiri. Di Bali dan beberapa daerah lain juga ada yang cerita soal "buah langka di Bali" yang tampilannya mirip duku berbintik kayak gini.
Dari segi rasa, menurutku sih masih satu keluarga sama duku/langsat: ada manisnya, kadang sedikit sepat atau asam, tergantung seberapa matang. Bedanya, kulitnya bisa saja lebih keras atau lebih tebal, dan bintik-bintik di kulitnya lebih kelihatan jelas. Kalau kalian sensitif sama rasa sepat, mending pilih yang kulitnya sudah kuning kecoklatan merata karena biasanya lebih manis.
Kalau lagi jalan-jalan ke pasar tradisional, coba deh perhatiin lapak buah-buahan lokal. Kadang penjual nggak tulis nama jelas, jadi cuma numpuk buah bulat kuning kecoklatan berbintik gitu aja. Jangan ragu tanya, ini buah apa, dan gimana cara makannya. Biasanya mereka juga punya cara unik sendiri, misalnya dibiarkan agak layu dulu biar lebih manis atau disimpan di suhu ruang beberapa hari.
Menurutku seru banget eksplor buah-buahan yang mirip duku tapi ternyata beda jenis. Selain nambah pengalaman, kita juga jadi kenal buah-buahan lokal yang mungkin termasuk buah langka di Indonesia. Jadi kalau kalian nemu buah bulat kecil, kuning kecoklatan, penuh bintik-bintik, jangan langsung skip. Siapa tahu itu justru salah satu buah khas daerah yang udah jarang ditemuin.
Kalau ada yang tahu pasti nama buah ini di daerah kalian, boleh banget share. Di tempat kalian disebut apa? Rasanya lebih mirip duku atau langsat? Dan ada nggak sih cara khusus buat nikmatin buah ini biar makin enak?
disinih masih banyak buah kecapi cocok buat di petis/di ruhak cara ngolahnya kupas kulitnya ambil dagingnya bagian dalm ngupasnya kaya ngupas ubi bijinya di mut2 enak loh afa lagi yg sudah matang mantap sya aja jjr yah suka abis banyak saking doyan nya seblom kenyang mah terus aja cuman KLO kebanyakan mkannya afa lagi bijinya di telan siap2 sja beraknya pas ngeluarin bijinya sakit dikit tafi KLO sudah tau rasanya mah waluw pun sakit tidak perduli tetap sja di mkan KLO KTA orang Sunda mah dedeyen ey☺️☺️
disinih masih banyak buah kecapi cocok buat di petis/di ruhak cara ngolahnya kupas kulitnya ambil dagingnya bagian dalm ngupasnya kaya ngupas ubi bijinya di mut2 enak loh afa lagi yg sudah matang mantap sya aja jjr yah suka abis banyak saking doyan nya seblom kenyang mah terus aja cuman KLO kebanyakan mkannya afa lagi bijinya di telan siap2 sja beraknya pas ngeluarin bijinya sakit dikit tafi KLO sudah tau rasanya mah waluw pun sakit tidak perduli tetap sja di mkan KLO KTA orang Sunda mah dedeyen ey☺️☺️