ふだん着ごはん

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焼肉のたれチャプチェ

ほぼほったらかしで完成する

“焼肉のタレチャプチェ”✨

甘辛味がしっかり絡んだ春雨が

もう止まらない…🤤

野菜もお肉も一緒に食べられて

ボリューム満点なのに

家族みんな爆食いでした👏

【焼肉のタレで簡単チャプチェ】

＜材料＞（2人分）

・豚こま肉…約200g

・玉ねぎ…1/2個

・人参…1/3本

・小松菜…1/2袋

・緑豆春雨…40g

・ごま油…小さじ2

・いりごま…適量

・塩こしょう…適量

★水…200ml

★焼肉のタレ…大さじ3

★醤油…大さじ1

★酒…大さじ1

★砂糖…小さじ1.5

＜作り方＞

① 玉ねぎは薄切り、人参は細切り、小松菜は4cm程度に切る

（小松菜は茎と葉を分ける）

② フライパンに

春雨→野菜（小松菜の茎）→豚肉

の順に重ね、★を入れる

③ 蓋をして中火で約6分蒸す

④ 小松菜の葉、ごま油、いりごまを加え春雨をほぐしながら炒めたら完成！

保存して作ってみてね☺️✨

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1週間前に編集しました

私もこの焼肉のタレチャプチェを作ってみたところ、ほぼほったらかしで簡単に美味しい一品ができて感動しました。特徴的なのは、春雨を戻す手間がなくフライパン一つで調理が完結する点です。忙しい毎日の夕飯作りにぴったりです。また、焼肉のタレの甘辛い味付けが野菜や豚こま肉にしっかり染み込み、春雨とよく絡むため飽きずに食べられます。我が家は小松菜のシャキシャキ感が特にお気に入りで、肉と野菜のバランスも良くボリューム満点でした。蓋をして蒸す調理法は失敗しにくく、春雨がもちもちとした食感に仕上がります。初めてチャプチェを作る方でも手軽に挑戦できるのでおすすめです。いりごまを仕上げに加えることで香ばしさがアップし、味に深みが出ました。保存もしやすく、お弁当のおかずや翌日の副菜としても重宝します。子供も止まらないとおかわりをねだるほどの人気ぶりで、家族全員で楽しめる簡単レシピとしてぜひ試してほしい一品です。

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