Miso Mayo Pork Rice Bowl 🍚🥢
Japanese fusion menu, fragrant, oily, a little salty, a little sweet. Eat with beautiful rice is very good.
🥩 raw materials
1. 200 grams of slice pork
2. 1 alley onion
3. Japanese leek alley (sprinkles)
4. Roasted white sesame
🧂 Sauce
1.miso 1 tablespoon
2. 2 tablespoons mayonnaise
3.Shoyu 1 tablespoon
4. 1 teaspoon sugar
5. A little water
🍳 How to do
1. Mix all the sauces well. Set aside.
2. Set the pan. Add a little oil. Stir the pork until it starts to ripen.
3. Put onions on it, stir until it starts to soften.
4. Pour the sauce over. Stir and coat all over until thickened.
Scoop on the plate. Sprinkle the Japanese onion and white sesame.
💡 little trick.
Put mayonnaise at the end and get more creamy sauce.
# Simple Japanese food# Eat line, don't miss
สำหรับใครที่ชอบอาหารญี่ปุ่นแต่มีเวลาจำกัด เมนู Miso Mayo Pork Rice Bowl นี้ถือเป็นทางเลือกที่ดีมากเลยค่ะ ในประสบการณ์การทำอาหารของตัวเอง พบว่าส่วนผสมอย่างมิโสะและมายองเนสเมื่อนำมาผสมกัน จะเกิดรสชาติที่นุ่มละมุนและให้ความครีมมี่ที่ต่างจากซอสทั่วไปมากๆ ซึ่งช่วยเสริมกลิ่นหอมของหมูสไลซ์ได้ดีทีเดียว แนะนำว่าเวลาผัดหมูอย่าผัดจนสุกมากเกินไป เพราะจะทำให้เนื้อหมูเหนียว ไม่นุ่มอย่างที่ควรจะเป็น และช่วยให้ซอสเคลือบชิ้นหมูได้ดีขึ้นด้วย นอกจากนี้ การใส่หอมใหญ่ซอยตามลงไปตอนผัด จะเพิ่มความหวานธรรมชาติ และช่วยปรับบาลานซ์รสเค็มของมิโสะให้พอดีมากขึ้น ถ้าอยากเพิ่มความน่ากิน แนะนำให้โรยต้นหอมญี่ปุ่นและงาขาวคั่วสดๆ ตอนเสิร์ฟ เพราะจะช่วยเพิ่มความหอม และเท็กซ์เจอร์กรุบกรอบให้กับจานอาหาร สำหรับคนที่ชอบรสชาติเผ็ดเล็กน้อย สามารถเพิ่มพริกขี้หนูซอยหรือซอสพริกเล็กน้อย เพื่อเพิ่มมิติความแซ่บได้ด้วย สุดท้าย เทคนิคเล็กๆ ที่ช่วยให้ซอสครีมมี่ขึ้นคือการใส่มายองเนสในขั้นตอนสุดท้ายของการผัด เพราะถ้าใส่ตอนต้นมายองเนสจะละลายและเสียรสชาติไป ลองทำเมนูนี้ตอนเย็นดู รับรองว่าคุณจะได้มื้ออาหารญี่ปุ่นฟิวชั่นที่ทั้งง่ายและอร่อยในเวลาไม่กี่นาทีเลยค่ะ!