女子会

「きしめんリボン」って検索している人は、あの“平たい麺がリボンみたいに見える”ビジュアルや、写真映えする食べ方が気になっていることが多い印象。私も今回、おかげ庵で食べた明太子クリーミーきしめんが、見た目の雰囲気的に“きしめんリボンっぽい！”と思ってテンションが上がりました。 きしめんリボン風に楽しむコツは、まず麺を持ち上げるときに急がないこと。平たい麺はまとまりやすいので、箸で端をつまんで、少しずつ持ち上げるとリボンのようにひらっと広がって見えます。写真を撮るなら、スープの表面が落ち着いたタイミングで、明太子や刻み海苔、ほうれん草などトッピングが見える角度から撮るのがきれいでした。クリーミー系のスープは色が映えるので、器のフチも入れると“お店感”が出ます。 味の話をすると、明太子クリーミーきしめんは、明太子の塩気とまろやかさが合わさって、つるっと食べやすいタイプ。濃そうに見えても、麺が平たい分スープがよく絡むので、少量でも満足感がありました。女子会でシェアするなら、先に麺を軽く取り分けてから、各自で明太子を崩して混ぜると味の濃さを調整しやすいです。 そして「おかげ庵」っぽさを一番感じたのが和スイーツ。卓上コンロで焼く抹茶ベースのお団子や焼き餅は、焼き目が付く瞬間がイベント感あって盛り上がりました。五平餅は甘辛ダレがしっかりめなので、途中で抹茶わらび餅みたいなさっぱり系を挟むと最後まで飽きにくいです。複数人なら“しょっぱい→甘い→しょっぱい”の順で回すと、いろいろ食べても重たくなりにくかったです。 ロピアに行く前の腹ごしらえにも、買い物後のおやつ休憩にも使いやすいので、次は「きしめんリボン」っぽい写真をもっと上手に撮れるように、麺の持ち上げ方を研究したいです。