จะเกิดอะไรขึ้นถ้าทึ้งซุปมันๆลงอ่างล้างจานทุกวัน
การเท "นํ้ามัน" และ "นํ้าซุป" ลงอ่างล้างจานจะทำให้ท่อนํ้าทึ้งตันนี่ไม่ใช่เรื่องแปลกใหม่และไม่ใช่เรื่องเข้าใจยากครับ แต่เป็นปัญหาที่คนใช้งานครัว" ลืมนึกถึง"
"นํ้ามัน" หลังจากการทอดอาหารจะมีความ "หนืด" มาก
เมื่อนํ้ามันที่ "หนืด" มาก ถูกเททึ้งลงอ่างล้างจา น
"นํ้ามัน" ก็จะไปเคลือบตามข้อต่อและจุดต่างๆของท่อนํ้าทึ้ง และเมื่ออยู่ในท่อ นํ้ามัน "หนืด" จะกลายเป็น นํ้ามัน "เหนียว" ถึง"นํ้ามัน" อาจไม่แข็งเป็นก้อน แต่จะดักทางให้นํ้าเสียไหลช้าลง รวมทั้ง นํ้ามัน "เหนียว" จะดักจับเศษอาหารและเศษไขมันให้เกาะแน่นเพิ่มขึ้นทุกๆวัน กลายเป็นไขมันก้อนใหญ่อุดตันท่อ
"นํ้ามัน"อาจไม่อุดตันท่อนํ้าทึ้งก็จริงแต่จะเป็นเหมือน "กาว" ดักจับทุกอย่างที่ถูกทึ้งลงท่อนํ้าทึ้งให้ติดแน่นปิดทางระบายนํ้า
นํ้าซุป ทั้งซุปไก่ ซุปหมู ซุปวัว จะมีไขมันและเจลลาติน
ตอนซุปร้อนๆยังมองไม่เห็นเท่าไหร่ แต่เมื่อนํ้าซุปถูกเทลงท่อนํ้าทึ้งไปแล้ว ซุปจะเย็นลงและไขมันในซุปจะแข็งตัวเป็นก้อนเ กาะตามท่อนํ้าทึ้งในส่วนที่เป็นข้อต่อและแนวโค้งงอ ทีนี้ไขมันจะสะสมไปเรื่อยๆทุกวันและกลายเป็น "เหมือก" เละๆ ปิดทางท่อนํ้าทึ้งแบบ "เบ็ดเสร็จ" ทำให้อ่างล้างจานอุดตันระยะยาว
นํ้ามันเหลือใช้จากการทำอาหาร อาจะเก็บไว้แล้วรอขายให้กับธุรกิจที่รับซื้อ เพื่อนำไปใช้เป็นเชื้อเพลิง "ไบโอดีเซล" แต่ซุปมันๆนี่สิต่อให้เททึ้งที่ไหนก็มีปัญหาตามมาครับ เพราะต่อให้เทซุปทึ้งนอกร้านอาหาร ไขมันก็จะส่งกลิ่นเหม็น เรียก หนู แมลง สาป มาชุนนุม เพื่อรุมบุฟเฟต่์กินเศษไขมันรายวัน ทำให้หลังครัวร้านอาหารสกปรกและเป็นแหล่งเชื้อโรคได้คือกัน
"เราไม่ได้แค่ขายของ แต่เราให้สาระที่จริงแท้เช่นกัน"
สั่งซื้อผงกินไขมันถังดัก ได้ใน ลาซาด้า และ ชอปปี้
สินค้ายิ่งซื้อยิ ่งลดนะครับ
การเทน้ำมันและซุปมันๆ ลงในอ่างล้างจานเป็นนิสัยที่หลายคนอาจไม่รู้ว่ามีผลเสียร้ายแรงต่อตัวบ้านและระบบท่อน้ำทึ้งอย่างไร น้ำมันทอดอาหารมีลักษณะหนืด เมื่อเทลงท่อน้ำทึ้งจะไปเกาะตามข้อต่อและแนวโค้งของท่อคล้ายกาวเหนียวที่ดักจับเศษอาหารและเศษไขมันอื่นๆ ไว้ด้วยกัน ทำให้เกิดการสะสมเป็นก้อนไขมันใหญ่ที่ปิดกั้นทางน้ำอย่างสมบูรณ์ ส่งผลให้น้ำไหลช้าหรือท่อตันได้ในที่สุด นอกจากนี้ น้ำซุปจากไก่ หมู หรือวัวล้วนประกอบด้วยไขมันและเจลลาติน เมื่อลงท่อและเย็นลง ไขมันจะกลายเป็นก้อนแข็งเกาะตามผนังท่อทำให้เกิดคราบ "เหมือก" ที่ทำให้ท่อน้ำอุดตันยาวนานและซับซ้อนกว่าการสะสมไขมันอย่างเดียว เคยมีปัญหากลิ่นเหม็นรบกวนและหนูหรือแมลงถูกดึงดูดให้เข้ามาหลังร้านอาหารที่ทิ้งซุปมันลงท่อด้วย ทำให้สภาพแวดล้อมในครัวไม่ปลอดเชื้อและเกิดโรคได้ เพื่อป้องกันปัญหานี้ ควรหลีกเลี่ยงการเทน้ำมันและซุปมันลงอ่างล้างจานโดยตรง ควรตักน้ำมันเก่าไว้ขายหรือบริจาคให้ธุรกิจที่รับซื้อเชื้อเพลิงไบโอดีเซล ส่วนซุปมันๆ ควรกรองหรือบำบัดไขมันก่อนทิ้ง สำหรับบ้านหรือร้านอาหารที่พบปัญหาท่อน้ำทึ้งตัน การใช้ผลิตภัณฑ์ช่วยสลายไขมัน เช่น ผงกินไขมันถังดักที่มีจุลินทรีย์เฉพาะเป็นอีกหนึ่งวิธีที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพในการลดคราบไขมัน ป้องกันกลิ่นเหม็นและแมลงรบกวน การดูแลจัดการน้ำมันและซุปมันในครัวเรือนหรือธุรกิจอาหารอย่างถูกวิธี ไม่เพียงแต่ช่วยรักษาท่อน้ำให้ไหลสะดวก ยังช่วยปกป้องสภาพแวดล้อมในครัวให้สะอาด ปลอดภัย และลดภาระค่าใช้จ่ายซ่อมแซมท่อที่เกิดจากการอุดตันในระยะยาวด้วย
