อยากหาดราม่าในครัว ก็เทนำ้จิ้มลงซิ้งค์สิ
"แค่ซอสข้นๆ ก้นถ้วยเอง เททึ้งลงอ่างล้างจานก็ได้มั้ง?"
ไอ้ประโยคตรรกะวิบัติแบบนี้แหละที่ทำคนเสียเงินค่า "ทะลวงท่อหลักพัน" มานับครั้งไม่ถ้วนในรอบ1ปี
.
ต่อให้เราจะหนุดเทน้ำมันพืชจากการทอดไก่ลงท่อน้าทึ้ง แต่มาตกม้าตายด้วยการเท "น้ำจิ้มสุกี้" "ซอสหอยนางรม" หรือ "น้ำแกงกะทิ" ลงอ่า งล้างจานแบบหน้าตาเฉย นี่ก็ไม่ไหวเน้อ
.
เพราะว่าการเทซอสลงท่อนํ้าทึ้งคือพฤติกรรมมักง่ายที่วางระเบิดเวลาให้ท่อนํ้าทึ้งทุกที่ในเมือง
.
"ซอสคือเครื่องปรุง ที่มีไขมันเป็นส่วนประกอบ"
ลองนึกภาพซอสหอยนางรม น้ำจิ้มไก่ และนํ้าจิ้มสุกี้ที่มีความเหนียวหนืดสูง นั้นมีส่วนประกอบของแป้ง น้ำตาล และโปรตีนที่เข้มข้นมาก ถ้าเราซอสเทลงท่อน้าทึ้งที่มืดและเย็น มันจะไม่ไหลผ่านเหมือนน้ำเปล่านิ แต่มันจะทำตัวเป็น "กาว" ที่คอยดักจับทุกอย่างที่ขวางหน้า ตั้งแต่เศษผงจิ๋วๆ ไปจนถึงเส้นผม และที่น่ากลัวที่สุดคือมันจะไปผสมโรงกับไขมันที่ค้างอยู่ในท่อ กลายเป็นก้อนเหนียวหนึบที่น้ำยาล้างจานทั่วไปก็เอาไม่อยู่
.
แต่ก็ยังมีคนคิดมักง่ายเข้าใจอยู่ว่า "ก็ซอสมันเป็นของกิน เดี๋ยวจุลินทรีย์ในธรรมชาติก็จัดการเอง"
.
เดี๊ยว!!!ฮัลโหลจ้าที่รัก
ท่อระบายน้ำในเมือง ไม่ใช่ป่าชายเลนที่มีระบบนิเวศสมบูรณ์ขนาดนั้นจ้า การเทซอสที่มีโซเดียม (เกลือ) และสารกันบูดเข้มข้นลงไป มันจะไป สโลวดาวน์ การทำงานของจุลินทรีย์ดีๆ ในถังบำบัดให้ช้าลง และผลที่ตามมาคือการเกิดกลิ่นเหม็นจากซอสเหล่านั้นมันเน่าเสียอยู่ภายในท่อและส่งกลิ่นพุ่งขึ้นมาตลอดเวลาเลย
.
"เปิดน้ำไล่ซอสลงอ่างล้างจาน"
หลายคนคิดว่าเทซอสลงไปแล้วเปิดน้ำก๊อกตามสัก 1-2 นาที ท่อก็สะอาดแล้ว ใครคิดแบบนี้ก็เป็นแค่คนขี้มโนนิ
.
ความจริงคือคุณแค่ผลัก "ไขมันเหนียว" นั้นให้ลึกเข้าไปในส่วนที่ทะลวงท่อได้ยากขึ้นกว่าเดิม เพราะว่าท่อน้ำทิ้งในครัวมักจะมีความยาวและลาดเอียงน้อยมาก น้ำก๊อกที่เปิดตามไปมันเบาเกินจะล้างคราบเหนียวของซอสออกหม ดครับ
.
สุดท้ายไขมันก็จะไปกระจุกตัวอยู่ตามข้อต่อโค้ง หรือส่วนที่เป็น "คอห่าน" ใต้ซิงค์ ทำให้รูท่อเล็กลงเรื่อยๆ โดยที่คุณไม่รู้ตัวเลย.
.
"ซิงค์ล้างจานไม่ใช่ถังขยะเปียกเด้อ"
เพราะฉะนั้นก่อนล้างจาน "ใช้ทิชชู่เช็ดคราบซอส" และเศษไขมันแล้วทิ้งถังขยะให้เกลี้ยงที่สุดเท่าที่จะทำได้ อย่าทะลึ่งเทซอสลงท่อน้าทึ้งเด็ดขาด เพราะค่าทิชชู่ไม่กี่บาท มันคุ้มกว่าค่าช่างทะลวงท่อหลักพันหลายเท่า!
.
"ฟิวชั่นไม่ได้แค่ขายของ แต่เราให้สาระที่จริงแท้"
จากประสบการณ์ตรงที่บ้าน ผมเคยเจอปัญหาท่อตันเรื้อรังจนต้องจ้างช่างมาล้างท่อบ่อยมาก สาเหตุส่วนใหญ่มาจากการที่ครัวใช้วิธีเทน้ำจิ้ม น้ำสุกี้ หรือซอสข้นๆ ลงซิงค์ล้างจานโดยตรง ซึ่งตอนแรกก็นึกว่าเปิดน้ำตามหลังซอสจะถูกล้างออกหมด แต่เอาเข้าจริงๆ ไขมันและส่วนผสมเหนียวข้นในซอสนั้นจะเกาะจับเศษสิ่งสกปรกจนกลายเป็นก้อนกาวเหนียวหนืดในท่อ สิ่งที่น่าตกใจคือ ถึงแม้ซอสจะเป็นอาหาร แต่มีเกลือและสารกันบูดที่ทำลายระบบจุลินทรีย์ในถังบำบัดน้ำเสีย ทำให้จุลินทรีย์ที่ช่วยสลายเศษอาหารทำงานได้ช้าลง ส่งผลให้เกิดกลิ่นเหม็นจากเศษซอสที่เน่าเสียสะสมภายในท่อ เมื่อเวลาผ่านไป ท่อจะค่อยๆ ตันจากก้อนไขมันและซอสที่แข็งตัวในข้อต่อโค้งของท่อใต้ซิงค์ ผมเลยปรับเปลี่ยนวิธีทำความสะอาดด้วยการใช้ทิชชู่หรือกระดาษเช็ดคราบน้ำจิ้มและซอสเหนียวๆ ก่อนล้างจาน และทิ้งเศษซอสเหล่านี้ลงในถังขยะเปียกแทน หลังจากเปลี่ยนวิธีนี้ ผ่านไปหลายเดือนปัญหาท่อตันลดลงอย่างเห็นได้ชัด ไม่ต้องจ้างช่างทะลวงท่อบ่อยเหมือนก่อน ช่วยประหยัดค่าใช้จ่าย และลดปัญหากลิ่นอับในครัวด้วย นอกจากนี้ ผมยังแนะนำให้เปิดน้ำไหลผ่านท่ออย่างน้อย 5 นาทีหลังล้างจาน เพื่อช่วยชะล้างเศษอาหารที่เหลือและไขมันส่วนเกิน ทำให้ท่อไม่อุดตันเร็วยิ่งขึ้น และควรหลีกเลี่ยงการทิ้งน้ำมันทอดซ้ำหรือของเหลวที่มีไขมันสูงลงท่อเสมอ ดังนั้นการดูแลความสะอาดซิงค์และท่อน้ำทิ้งอย่างถูกวิธี ไม่เพียงแต่ป้องกันท่อตัน แต่ยังช่วยรักษาสิ่งแวดล้อมและถังบำบัดน้ำเสียในเมืองให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ใครอยากลดปัญหาดราม่าครัวและประหยัดเงินค่าซ่อมท่อ ลองปรับวิธีล้างจานด้วยการเลิกเทน้ำจิ้มลงซิงค์ แล้วใช้ทิชชู่เช็ดคราบก่อนทิ้งจะเห็นผลชัดเจนเลยครับ!
