Telur ceplok amburadul 😭

Saya pernah mengalami situasi di mana tengah malam lapar, dan pilihan paling mudah serta cepat adalah membuat telur ceplok. Namun kadang hasilnya bisa amburadul karena teknik memasak yang kurang tepat atau suhu kompor yang tidak pas. Tips pertama yang saya pelajari adalah gunakan wajan anti lengket dan panaskan minyak secukupnya agar telur tidak menempel dan mudah dibalik. Jangan terlalu sering mengaduk atau memindahkan telur saat sedang digoreng agar putihnya bisa matang merata tanpa robek. Selain itu, api sedang lebih direkomendasikan daripada api besar. Api terlalu besar sering membuat bagian bawah telur cepat gosong sementara atasnya masih cair. Dengan api sedang, telur bisa matang sempurna tanpa gosong. Saya juga coba menutup wajan sebentar agar panas menyebar dan bagian atas telur cepat matang, terutama jika suka kuning telur yang tidak terlalu cair. Ini membantu menghasilkan telur ceplok yang enak dan tetap berbentuk rapi. Tentunya, telur ceplok yang amburadul bukan masalah besar jika rasa tetap enak. Semangat mencoba dan jangan takut bereksperimen dengan berbagai teknik memasak. Untuk camilan tengah malam praktis, telur ceplok selalu menjadi solusi melepas lapar yang menenangkan.