แนะนำร้านมัทฉะที่อยากให้แมส! (ศาลายา นนทบุรี)

เผื่อใครกำลังเสิร์ชหา No.36 Matcha Tea House แล้วอยากรู้ว่า “ไปแล้วควรสั่งอะไรดี” เราขอแชร์รายละเอียดจากที่ได้ลองแบบคนชอบมัทฉะจริง ๆ นะคะ ร้านนี้เด่นตรงมีเมนูมัทฉะหลายสายมาก ตั้งแต่แบบเข้ม ๆ ไปจนถึงดื่มง่าย และมีป้ายอธิบายรสชาติค่อนข้างชัด ทำให้เลือกง่ายแม้ไม่ใช่สายมัทฉะขั้นเทพ อย่างแก้วที่เราลองจะเป็นมัทฉะเกรดต่างกัน (Asakusa และ Uji) ซึ่งโทนรสชาติจะคนละแบบ—ตัวหนึ่งจะออกหอมเข้ม ขมปลายเบา ๆ อีกตัวจะนัวละมุนกว่า ดื่มแล้วกลมกล่อมดี จุดที่ชอบคือพนักงานช่วยแนะนำตามความชอบได้จริง เช่น ถ้าชอบ “ขมน้อย หอมชัด” หรือ “เข้มสะใจ” เขาจะไล่ตัวเลือกให้เลย ทำให้ไม่ต้องเดาสุ่ม ถ้าคนไม่ชอบขมมาก แนะนำเริ่มจากเมนูแนว Latte ก่อน (ได้ความนมช่วยบาลานซ์) แล้วค่อยขยับไปสาย Clear Matcha หรือเมนูที่เน้นรสชาแบบตรง ๆ ในครั้งถัดไป ส่วนสายชอบลองอะไรแปลก ๆ ร้านนี้มีหมวด Crossover Matcha ด้วย ฟีลจับคู่มัทฉะกับรสอื่นให้ดื่มสนุกขึ้น (เหมาะกับคนที่อยากได้ความสดชื่นมากกว่าความเข้ม) เรื่องความหวาน เราปกติกินหวานประมาณ 25% แต่ที่นี่สั่ง “หวานปกติ” แล้วไม่รู้สึกหวานโดดจนกลบรสชา ยังได้ความหอมและความนัวของมัทฉะอยู่ ใครกังวลเรื่องหวาน แนะนำบอกระดับหวานตั้งแต่แรก แล้วค่อยปรับตามแก้วถัดไปค่ะ ขนมก็เป็นอีกเหตุผลที่ควรแวะ เราลองเค้กไอศกรีม 2 รสคือ ยูซุ กับ มัทฉะ (ในตู้มีหลายรส ราคาชิ้นละประมาณ 130 บาท) รสยูซุจะเปรี้ยวสดชื่น กินตัดกับเครื่องดื่มมัทฉะแล้วเข้ากันดีมาก ส่วนรสมัทฉะจะได้ความชาแน่น ๆ เหมาะกับคนอยากเติมความเข้มแบบคูณสอง ใครชอบสายเบเกอรี่ ที่ร้านมีชิโอะปังด้วย เห็นเมนูชิโอะปังกระเทียมครีมชีสแล้วน่าลองมาก (ประมาณ 65 บาท) รอบหน้าเราตั้งใจจะเก็บเมนูนี้เพิ่ม เพราะน่าจะเข้ากับมัทฉะแนว Latte สุด ๆ สรุปสำหรับ No.36 Matcha Tea House: ถ้าอยากเริ่มแบบปลอดภัยให้ไปทาง Latte + เค้กไอศกรีมยูซุ แต่ถ้าอยากได้ความเป็นชาแบบชัด ๆ ให้ลองกลุ่ม Clear Matcha และเลือกตัวที่พนักงานแนะนำตามโทนที่ชอบค่ะ