เผื่อใครกำลังเสิร์ช “ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาบรรทัดทอง” แล้วลังเลว่าจะสั่งอะไรดี เราขอสรุปแบบใช้งานจริงจากที่ไปกินมา (สาขาหนองแขม) เผื่อช่วยตัดสินใจได้ไวขึ้น เมนูที่อยากให้ลองเป็นอันดับแรกคือ “บะหมี่กลมแห้งเย็นตาโฟต้มยำ” เพราะรสจะออกครบรสในชามเดียว ทั้งเปรี้ยว เผ็ด หวานนิดๆ และความหอมของต้มยำ พอคลุกแล้วซอสเย็นตาโฟสีชมพูเคลือบเส้นกำลังดี ไม่ได้จืดจนต้องพึ่งเครื่องปรุงเยอะ ถ้าใครเป็นสายไม่ปรุง นี่เป็นชามที่สั่งแล้วจบได้จริง โดยเฉพาะถ้า “เพิ่มหมูสับ” จะยิ่งรู้สึกว่าเครื่องแน่นขึ้น กินเพลินมาก เรื่องลูกชิ้นคือจุดเด่นตามชื่อร้านเลย ลูกชิ้นปลาเด้งทุกแบบ เคี้ยวแล้วเด้งสู้ฟัน ไม่แป้ง ไม่คาว (อันนี้สำคัญมากสำหรับคนไม่ชอบกลิ่นปลา) และอีกตัวที่เราว่ายืนหนึ่งคือ “ลูกชิ้นกุ้งทอด” กรอบนอกนุ่มใน กุ้งเด่นชัด กินคู่กับเส้นและน้ำซุปแล้วตัดรสได้ดีมาก ใครไปแล้วอย่าลืมหาเพิ่ม/ใส่ท็อปปิ้งตัวนี้นะ ถ้าชอบแบบมีน้ำซดคล่องคอ แนะนำ “เส้นหมี่ต้มยำลูกชิ้นปลา” รสจะเบากว่าแบบแห้งนิดนึง แต่ยังหอมต้มยำ ซดเพลิน เหมาะกับวันที่อยากได้อะไรอุ่นๆ ส่วนคนที่ชอบรสจัดมากๆ อาจเตรียมใจว่าอาจต้องปรุงเพิ่ม (พริกป่น/น้ำปลา/มะนาว) ให้ถึงทางตัวเอง อีกอย่างที่ทำให้ร้านนี้เหมาะกับการไปกันหลายคนคือ เมนูมีให้เลือกเยอะกว่าที่คิด ไม่ได้มีแค่ก๋วยเตี๋ยวอย่างเดียว ยังมีเมนูข้าวและยำต่างๆ ด้วย ราคาอยู่ในโซน “พื้นฐาน” กินง่ายไม่ต้องคิดเยอะ เหมาะทั้งมื้อเที่ยงและมื้อเย็น ทริคสั่งให้ฟิน: ถ้าเลือกเย็นตาโฟต้มยำแห้ง ให้คลุกก่อนแล้วค่อยชิมหนึ่งคำ จากนั้นค่อยตัดสินใจว่าจะเติมอะไรเพิ่ม และอย่าลืมสั่งน้ำซุปแยกไว้ซดล้างปาก จะช่วยบาลานซ์ความเข้มข้นของชามแห้งได้ดี สุดท้าย ใครจะไปสาขาหนองแขม แนะนำเช็กประกาศหน้าร้าน/อัปเดตสถานที่อีกที เพราะเราเห็นว่ามีแจ้งเรื่องย้ายสาขาไว้ เผื่อไปแล้วไม่เสียเที่ยวค่ะ