Really delicious. Want to try!!
The watermelon, the Rama 4 branch, is open for everyone to try, and this time the gang went to try a special menu, which came from Inspai, and Cicada, who has time to try it!!
ใครกำลังหารีวิว “แตงโมแซ่บเวอร์ สาขาพระราม 4 เขตพระโขนง” แบบอ่านแล้วตัดสินใจได้เลย เราเพิ่งไปลองมาช่วงเย็น บรรยากาศหน้าร้านตอนกลางคืนคือป้ายสว่าง หาไม่ยาก และในร้านมีลูกค้าเรื่อยๆ ฟีลร้านอีสานที่มากับความคึกคัก เหมาะกับการมานั่งกินกับเพื่อนหรือแวะฝากท้องหลังเลิกงาน เรื่องเมนู เราว่าจุดเด่นของสาขานี้คือ “มีเมนูพิเศษเฉพาะสาขาพระราม 4” ที่คนชอบลองของใหม่ควรสั่งมากๆ อย่าง “ตำจั๊กจั่น” (ประมาณ 150 บาท) เป็นส้มตำข้าวโพดกุ้งสด รสจะออกหวานนิดจากข้าวโพด แต่ยังได้ความแซ่บของน้ำตำ กุ้งให้มาแบบพอดีคำ กินแล้วไม่เลี่ยน และอีกจานที่อยากให้ลองคือ “ยำมาม่าว้าบวาว” (ประมาณ 150 บาท) รสจัดจ้าน มีหมูกรอบกับหอมแดง เคี้ยวเพลินมาก จานนี้เหมาะกับคนที่ชอบยำรสถึงๆ ถ้าไปครั้งแรก แนะนำให้สั่งเมนูเบสิกที่ร้านทำดีมากๆ ด้วย อย่าง “คอหมูทอดโรยกระเทียมเจียว” (ประมาณ 100 บาท) คอหมูฉ่ำๆ ไม่แห้ง กระเทียมเจียวหอม และน้ำจิ้มรสจัดช่วยตัดเลี่ยน ส่วนสายซดต้องจัด “ต้มแซ่บมัมเฉลิม” (ประมาณ 100 บาท) เป็นซุปกระดูกหมูที่เปรี้ยวเผ็ดกำลังดี ซดคล่องคอมาก โดยเฉพาะวันที่อยากได้อะไรเผ็ดๆ ร้อนๆ เมนูอีสานอื่นๆ ที่เห็นว่าน่าหยิบมาแชร์คือ “ตับหวาน” (ประมาณ 100 บาท) เครื่องหอมแดง พริกแห้ง ใบสะระแหน่ค่อนข้างครบ ได้ฟีลลาบยำแบบบ้านๆ และถ้าไปหลายคน “ชุดปีกไก่ย่าง” (ประมาณ 200 บาท) ก็ดี เพราะมีน้ำจิ้มให้ 2 แบบ แชร์กันสนุก ส่วนของกินเล่นราคาเบาๆ ก็มี “หมูยอหั่นชิ้น” (ประมาณ 50 บาท) กลิ่นใบตองหอมๆ และ “ตำปูปลาร้า” (ประมาณ 80 บาท) สำหรับคนชอบปลาร้ารสเข้มข้น ทิปเล็กๆ จากคนไปลอง: ถ้ากินเผ็ดไม่เก่ง แนะนำบอกระดับความเผ็ดตั้งแต่แรก เพราะหลายเมนูทำรสจัดจริง และถ้าไปกัน 2 คน เราว่ากำลังดีคือสั่ง 3–4 อย่าง (ตำ 1 + ยำ/ต้มแซ่บ 1 + ของทอด/ย่าง 1 + ของกินเล่น) จะได้ชิมหลากหลายแบบไม่อิ่มเกิน โดยรวมสำหรับเรา “แตงโมแซ่บเวอร์ พระราม 4” เป็นร้านที่เหมาะกับคนอยากกินส้มตำ-ยำ-ต้มแซ่บรสถึง ราคาเริ่มต้นไม่แรง และมีเมนูพิเศษที่ทำให้รู้สึกว่าไม่ได้มากินซ้ำๆ แบบเดิม ถ้าอยู่แถวพระโขนงหรือผ่านพระราม 4 ลองแวะได้เลย