今夜は「ガツンと元気が出るやつ！」という 妻のオーダーが入ったので、引き出しからとっておきのレシピを出しました。 出した瞬間に香りに釣られた妻にホールドされましたが、ブロッコリー1個恵んでもらえたので大満足です（お財布は泣いてます笑）。 ポイントは、タコガーリックに「ブロッコリー」を合わせること！ ブロッコリーの房が、タコとにんにくの最高の旨味オイルをこれでもかとスポンジのように吸い尽くして、 一口食べたら最後、夫婦で奪い合いになります。 ヘルシーなのに満足感バツグンなので、忘れないうちに【保存】して試してみてね！ ─── ─── ─── 材料（2人分） ・ゆでタコ … 1

「ねぇ、これ何にでも合うんだけど😂」 って、妻がボウルごと抱えて離さなかった 罪深き『ねぎマヨディップ』。 前回の練乳チリに続き、 今夜も「献上品」としてお出ししました。 プロが作るディップは、ただのマヨネーズじゃない。 ねぎのシャキシャキ感と、隠し味の“アレ”で お酒も白米も止まらなくなる黄金比。 野菜スティック、厚揚げ、唐揚げ、トースト… ぶっちゃけ、これさえあれば何でもご馳走です。 ◎ 沼る。ねぎマヨ黄金比（作りやすい分量） ・長ねぎ（みじん切り）… 1/2本〜好きなだけ！ ・マヨネーズ … 大さじ3 ・味噌 … 小さじ1/2（これがプロの隠し味！）